Andreas Caminada ist stolz auf seinen Holzofen in der Bäckerei. Es gibt Birnen-Strudel, saftig und knusprig.
Die Lieblingsguetsli von Richi Kägi? Spitzbuben natürlich! Am liebsten mit feiner Aprikosenkonfitüre.
Das ultimative «Makrönli»-Rezept! Andreas macht’s vor und verrät auch noch ein paar überraschende Tricks.
Bernadette Lisibach zaubert aus Williamsbirnen ein Dessert der Extraklasse: Crème, Glacé, Krokant, alles dabei
Eingelegte Sternanis-Birnen begleiten Andreas Caminada seit seinen ersten Desserts auf Schloss Schauenstein.
In der Backstube mit Andreas Caminada. Sein Geheimtipp für Mürbeteig: Butter mit der Röstiraffel reiben.
Zuckerteig, Mandeln & frische Äpfel. Andreas Caminada kocht noch Apfelsaft ein, damit die Tarte schön glänzt!
Cookies by Andreas Caminada: Er mischt neben Schokolade noch Malz in den Teig, für den speziellen Geschmack.
Ein Hauch von Nichts in Rosa! Das Biscuit mit Lebensmittelfarbe einfärben und fertig ist die Überraschung.
Perfektes Sommerdessert: Andreas Caminada serviert selbstgemachte Vanille-Glace mit marinierten Himbeeren.
Fluffiges Dessert zum Teilen, angelehnt an die Salzburger Nockerln. Neu interpretiert von Andreas Caminada.
