Andreas Caminada ist stolz auf seinen Holzofen in der Bäckerei. Es gibt Birnen-Strudel, saftig und knusprig.
Zuckerkugel! Alchemie in der Schlossküche
Dessert-Klassiker: Lebkuchen-Parfait von Stefan Gerber, Chefpâtissier im Badrutt's Palace St. Moritz!
Ein Klassiker mit Suchtpotenzial! Beim Formen kommt Globus-Kägi fast schon in eine Art Trance.
Damian Carinis Paradedessert für die Festtage: Schoko-Tannenzapfen im Teller. Tosender Applaus garantiert.
Aussen knusprig, innen weich sollen diese Makronen laut Globus-Foodscout Richi Kägi sein.
Zwischendurch darf es auch mal etwas Fruchtiges und Frisches sein. Das Rezept von Globus Delicuisine.
Das Geheimnis dieser vermeintlichen Mailänderli? Ein Schluck Rum! Das Rezept von Delicuisine.
Dieses Weihnachtsguetsli gehört nicht zu den üblichen Verdächtigen und überrascht mit einer süssen Füllung.
Das Dessert von Andreas Caminada lässt sich nicht auf die Schnelle machen. Dafür macht es nachhaltig Eindruck.
Food-Scout Richi Kägi empfiehlt: Bei Schoggi-Guetsli immer eine qualitativ hochwertige Schokolade verwenden.
