Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Ein wunderbar erfrischendes Dessert mit Zitrone und Verveine von Joshua Lüscher vom «Zwyssighaus», Bauen.
Süss und knusprig: Mit diesem Desserttraum verführt Michaela Frank («Am Rank», Zürich) jeden Genussmenschen.
Die herrliche Rahmwähe mit der «Birewegge»-Füllung. Andreas verwendet dafür die eigenen Bündner Dörrbirnen.
So schnell gemacht: Die Cookies mit Schokostückchen von Tik-Toker Noah. Auf keinen Fall das Salz vergessen!
Der Trick bei Noahs Aprikosen-Wähe: pürierte Heidelbeeren im Guss. Sieht super aus und schmeckt auch so!
Süsse Macarons als Desserversion mit Vanillecrème. Andreas Caminada («Schauenstein») verrät uns sein Rezept.
Feigenblätter kann man wie Vanille zum Aromatisieren verwenden. Michael Dober setzt sie im Dessert ein.
Für den Sommer hat Siggi Tschurtschenthaler (Adler, Fläsch) das Dessert mit Erdbeeren & Himbeeren verfeinert.
Pralinen selber machen? Andreas Caminada zeigt wie's geht. Mit Beerensaft oder süssen Himbeeren. Ausprobieren!
Bernd Schützelhofers (Bad Balgach) Cheesecake wird mit Limoncello verfeinert & mit Frozen Joghurt serviert.
