Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Für den Sommer hat Siggi Tschurtschenthaler (Adler, Fläsch) das Dessert mit Erdbeeren & Himbeeren verfeinert.
Pralinen selber machen? Andreas Caminada zeigt wie's geht. Mit Beerensaft oder süssen Himbeeren. Ausprobieren!
Bernd Schützelhofers (Bad Balgach) Cheesecake wird mit Limoncello verfeinert & mit Frozen Joghurt serviert.
«Wir wollen es ja übertreiben», sagt Noah & füllt die mit Karamell glasierten Madeleines mit gebrannter Creme!
Ein Dessert für ambitionierte Hobbyköche. Die Aprikosenkugel mit Joghurt-Espuma-Füllung von Andreas Caminada
Dessert der Superlative: Mürbeteig, Cake, Crème, Hüppen. Silvia Manser erklärt alles prima, gibt viele Tipps.
Sündhaft gut: Mit Vanille veredelter Schlagrahm zum Schokoladenkuchen von Mike Wehrle, Bürgenstock Resort.
Sternenförmig angelegt & mit Mandelmasse unterlegt: Der Rhabarberkuchen von Andreas. Unbedingt nachbacken!
Zuckerteig, Mandelmasse, darüber legt Andreas die Stangen in Rautenform. Fertig ist der herrliche Kuchen.
