Für Andreas Caminada ist dieses Rezept eine Frage des Timings. Dampfnudeln mit selbstgemachter Vanillesauce.
Ein Klassiker aus dem 19. Jahrhundert: Soyer au Champagne, umgesetzt von Markus Blattner von der «Old Crow».
Markus Blattner von der «Old Crow» kreiert einen winterlichen Cocktail mit Wermut & South Beans Ginger Ale.
Drinks ohne Alkohol sind im Trend. Wir haben eine coole «Dark and Stormy»-Variante mit einer Rum-Alternative.
Der perfekte Drink für heisse Sommertage: «The Smash»! Kreiert von André Borba, Barkeeper of the year 2016.
Macht süchtig: Wolfgang Mayer mischt Ramazzotti Rosato mit Salty Grapefruit von Swiss Mountain Spring.
Wolfgang Mayer (Widder Bar) kreiert einen coolen Sommer-Drink - mit Red Berry von Swiss Mountain Spring.
Philipp Kössl mag weihnachtliche Wortspiele: Seine Version des Negroni kommt mit winterlichen Gewürzen.
Heute bleibt die Küche zu: Serviert wird ein Cocktail mit Sanddorn-Sirup & Vodka. Auch alkoholfrei möglich.
Der Japonais-Klassiker einmal anders: Zurflühs (Steffisburg BE) setzen Mocca-Glace zwischen die Tortenbödeli.
Eine süsse Verführung: In den Cappuccino mit Cocoa Truffle-Geschmack wird noch Dulce de Leche gemixt.
