Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.
Das zarte Teegebäck passt wunderbar zu Glace oder zum Kaffee. Und ist erst noch im Handumdrehen gemacht.
Chef Schröder («Buech») verrät sein Cheesecake-Rezept. Er toppt das Dessert mit lauwarmem Blaubeerragout.
Tipps & Tricks vom Chef für einen schön fluffigen Zitronenkuchen. Mit konfierten Zitrusschnitzen als Deko.
Den Dessert-Klassiker bereitet Starchef Nieder als raffinierten Kaffee-Cocktail mit Tiramisu-Parfait zu.
Cheesecake einmal anders: Als Crème, aus dem iSi-Bläser. Mit Himbeeren, Sorbet & einer Prise rosa Pfeffer!
Ein klassisches Sommerdessert: Kleine Pavlovas mit einer Vanillecreme gefüllt und dazu frische Erdbeeren.
Vanille- & Mokka-Glace, Mascarpone & Schokocrumble. Nicolas Schröders Deluxe-Interpretation des Klassikers.
Schnell gemacht und ein super Dessert oder z'Vieri: Die kleinen Tartelettes mit den beliebten Heidelbeeren.
Chef Caminada backt den legendären baskischen Cheesecake nach. Tipp: Unbedingt genügend lang auskühlen lassen!
Tanja Grandits schwört auf spanisches Olivenöl von Fontclara – zum Beispiel für diese Schokoladen-Biscotti.
