Andreas Caminada ist stolz auf seinen Holzofen in der Bäckerei. Es gibt Birnen-Strudel, saftig und knusprig.
Zizi Hattab setzt mit dem «KLE» vegane Massstäbe. Am Wochenende gibt es Brunch mit fluffy Pancakes.
Sebastian Rösch («Mesa») zeigt, wie man zu Hause den perfekten Kaiserschmarrn hinkriegt. Frohes Schwingen!
Ein Aufsteller in schweren Zeiten: Ivo Adams Schokoladen-Dessert, mit flüssigem Kern und Rhabarber-Kompott.
Ein echter französischer Dessertklassiker! Wolfgang Kuchler schwört auf Boskop und die richtige Technik.
Ein cooles Dessert, dass man gut vorbereiten kann. Andreas Caminada zeigt, wie der Zucker schön knusprig wird.
Valentins-Dessert! Mit Andreas Caminadas feinen Törtchen erobert man die Herzen der Schoggifans im Sturm.
Ein echter Caminada-Klassiker: Das Cornet zum Apéro gefüllt mir Randen-Glace und Joghurt.
Bei einem Starchef hat auch das Dessert Starpotential. Christian Kuchler serviert Nougat-Mousse mit Kalamansi.
Andreas Caminada hat einen Klassiker der Dessertküche wiederentdeckt. Schnell gemacht und auch noch gut!
Zum Dahinschmelzen! Die Säure der Früchte passt perfekt zum Schoggichüechli mit flüssigem Kern.
