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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Rezepte: Drinks

Spass im Glas: Sanddorn-Caipiroska, Mai Thai, Jsotta Spritz, Ingwer Drink & Summer Breeze. Die Starchefs mixen coole Drinks, mit und ohne Alkohol.
Drinks
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Widder Bar Zürich Swiss Mountain Spring
Rezept
Mediterranean Wave

Macht süchtig: Wolfgang Mayer mischt Ramazzotti Rosato mit Salty Grapefruit von Swiss Mountain Spring.

Wolfgang Mayer, Barchef der Widder Bar in Zürich, mixt Drinks mit Mountain Spring Tonics. Am 22. April, Widder Bar Zürich.
Rezept
BB - der Sommercocktail

Wolfgang Mayer (Widder Bar) kreiert einen coolen Sommer-Drink - mit Red Berry von Swiss Mountain Spring.

Philipp Kössl, Chef de Bar Igniv Zürich FesttagsdrinksNegrohohohoni: Wermut, Rum, Gin, Winter-Spice-Sirup und Orange
Rezept
NegroHOHOni

Philipp Kössl mag weihnachtliche Wortspiele: Seine Version des Negroni kommt mit winterlichen Gewürzen.

Sanddorn-Caipi
Rezept
Der Caminada-Cocktail: Sanddorn-Caipiroska

Heute bleibt die Küche zu: Serviert wird ein Cocktail mit Sanddorn-Sirup & Vodka. Auch alkoholfrei möglich.

Japonais-Glace Zurfluehs Bahnhoefli
Rezept
Japonais mit Mocca-Glace

Der Japonais-Klassiker einmal anders: Zurflühs (Steffisburg BE) setzen Mocca-Glace zwischen die Tortenbödeli.

Dolce Truffe Cappuccino
Nespresso Drink
Dolce Truffle Cappucchino

Eine süsse Verführung: In den Cappuccino mit Cocoa Truffle-Geschmack wird noch Dulce de Leche gemixt.

Goldener Kaffee: Das Nespresso-Rezept kombiniert Kurkuma, Milchschaum & dem Flavour von Caramel Crème Brulée.
Nespresso Drink
Golden Tumeric Latte

Goldener Kaffee: Das Nespresso-Rezept kombiniert Kurkuma, Milchschaum & dem Flavour von Caramel Crème Brulée.

Barkeeper Hotel The Dolder Grand 2019
Rezept
Jsotta Spritz

Der Jsotta Spritz von «Dolder»-Barmanager Martin Swidzinski bringt den Schweizer Kult-Wermut zurück.

Kirschen-Drink von Andreas Caminada
Rezept
Summer Breeze - Drink

In der Bar von Schloss Schauenstein wird cool mit Stickstoff gemixt. Das Resultat: ein frischer Kirschendrink!

Buna Nusch Drink Andreas Caminada
Rezept
Buna Nusch Cocktail

Andreas Caminada hat heute frei: Giuseppe vom «Igniv» St. Moritz serviert den perfekten «After Dinner Drink».

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