Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Bei der Schoggi-Manufaktur Richterich ist jetzt Hochsaison. Der Star durchs Jahr ist das «Schokoköpfchen».
Rauhe Sitten am Matterhorn. Chef Heinz Rufibach wurde entlassen. Der Nachfolger ist bereits in Zermatt.
Oscar de Matos ist zurück in Luzern. Das erste Menü? Viel Fermentiertes, starke Saucen und eine Prise Punk.
Die GaultMillau-Chefs Röbi Gisler, Dani Jann, Thomas Huber & Beat Walker sind die Innerschweizer Gitzi-Kings!
Für den dreitägigen Event «Top Taste of Grindelwald» spannen die Starchefs im Dorf zusammen. Die Vorschau!
Toni Odermatt liefert seine Gitzi in den Lindenhofkeller in Zürich. Rösch bereitet vor Ostern ein Festessen.
Osterbrunch auf dem Berg, im «Verbena» und im «Oak»! In der Hauptrolle: Damián Carini & sein Pâtissier-Team.
«La morille de la Sarine»! Arno Abächerli (15 Punkte in Villarepos FR) ist von den Zucht-Morcheln begeistert.
Start geglückt! Chef Kevin Fernandez & Lisa Carlevero haben das «Talvo» in St. Moritz-Champfèr übernommen.
Caminada, Grandits, Oskan: Drei prominente Chefs spannen mit GastroSuisse zusammen und werben für die Branche.
