Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.
Der «Green Chef 2024» verlässt Madulain – und übernimmt das «Dorta» Zuoz. Für den Umbau hat er grosse Pläne.
Frisch verheiratet: Starchef Daniel Humm und Schauspielerin Annabelle Dexter-Jones im exklusiven Interview.
36 Gäste sind begeistert von Bernadette Lisibach und Moni Huber. Dank der UBS sind sie beim Lady-Gipfel dabei.
Kempinski setzt auf Feta, Pita & Souvla. Mandarin holt das «Reznicek» nach Luzern. Wiens bestes Cordon Bleu!
Kochen am offenen Feuer, ohne Strom? Kein Problem für «Green Chef» Nicolas Darnauguilhem. Showtime ob Gstaad.
Der Culinary Director vom Bürgenstock-Resort nennt fünf seiner Lieblingsadressen in der Schweiz & Deutschland!
Valentin Sträuli führt das neuste «Igniv» in Andermatt. Das Sharing-Konzept setzt er mit ordentlich Schärfe...
Die Gewinner sind beim Abschluss von «The Epicure» im Dolder, Zürich dabei – mit Spitzenköchen aus aller Welt!
Gstaad-News! Elegantes Restaurant für Franz Faeh. Tanja Grandits-Schüler für «The Mansard». Bieri im «Rössli».
«Tom-Mozz» war mal. Antonio Colaianni, Dario Ranza und José da Silva haben für Burrata & Co. bessere Ideen.
