«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Old Swiss House-Wienerschnitzel & Frohsinn-Güggeli sind Kult. Die Patrons müssen wieder selber in die Küche.
Schloss, Klassiker, Garten & ein Café mit schwedischem Gebäck. Wo der Starchef und Gastronom privat einkehrt.
Michael Dober widmet zwei Abende im 14-Punkte-Restaurant italienischen Käsespezialitäten. Made in Switzerland!
Exklusives Dinner für Mercedes-Kunden in der «Steinhalle»: Zwei 17-Punkte-Chefs, zwei Stile, seltene Harmonie.
18-Punktechef Christian Kuchler kriegt in Bottighofen eine Filiale, schickt seine Top-Köchin Monika Huber hin.
70 Mitglieder der Jeunes Restaurateurs trafen sich im Goms. Es wurde eine lange, feuchtfröhliche Nacht.
Good News! Hurden kriegt wieder ein GaultMillau-Restaurant. Die Chefs im «PUR»: Tarik Lange & Adrian Bührer.
Sebastian Zier & Richard Schmidtkonz arbeiten seit über 10 Jahren zusammen. Neu einen Tag weniger pro Woche.
Chefs auf Reisen! Die spannendsten Events im Park Hotel Vitznau, «Cervo» Zermatt und im «Rechberg» Zürich.
News vom «Roots» Basel: Pascal Steffen zieht Ende Jahr um ins ehemalige «Oliv». Das (Gemüse-) Konzept bleibt.
