«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Weltstar auf Tournee: Mauro Colagreco und seine «Relais & Châteaux»-Kollegen besuchten Schweizer Restaurants.
GaultMillau & Mercedes-Benz verlosen zwei Plätze. Die Gewinner reisen in einem vollelektrischen Model an.
Welche Form zu welcher Sauce? Der 16-Punkte-Chef im «Eden Kitchen» in Zürich weiss, worauf es ankommt.
Fabio Toffolon & Dominik Sato teilen sich die Chef-Aufgaben brüderlich. Sie sind «Aufsteiger des Jahres».
Zehn Restaurants, die Luzern begeistern. Auch GaultMillau-Chef Urs Heller ist Stammgast. Trend: Viva Italia!
Die grosse Übersicht im Kanton St. Gallen! Die Stars. Die drei Aufsteiger. Drei Neue am See und in den Hotels.
Der Glarner Social-Media-Star exklusiv über geile Rezepte, ein Burnout-Bekenntnis & sein emotionalstes Projekt
Martin Göschel ist die Nummer 1. Björn Inniger legt zu: Die Besten, Aufsteiger & Entdeckungen im Kanton Bern.
Romain Paillereau aus Fribourg ist weit gereist. Und hat einen ganz besonderen Snack als Signature Dish.
Sie haben gekämpft und geschwitzt. Jetzt ist die erste Hürde im Kampf um den «Goldenen Koch» geschafft.
