Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Fünfsterne-Chalet, Relais & Châteaux, Matterhorn-Sicht, Spa: Der Gewinner checkt im «Schönegg» Zermatt ein!
Susi Wicki führt liebevoll das «Potato» in Zermatt. Chef Alexandre Libert kocht mit Produkten aus der Nähe.
Auswärtsspiel! Patrick Mahler reist mit dem kompletten Team ins Engadin, ist zu Gast bei Fabrizio Zanetti.
Tipp der Woche: Selbst der König von Dänemark war schon in der «Sonne Scheunenberg» zum Lunch – im Helikopter!
18-Punkte-Chef Christian Kuchler über seine Kalbsmetzgete im «Schäfli» und Kalbfleisch für Hobbyköche.
Blick hinter die Kulissen und in die Töpfe! Stefan Heilemann bittet zur Party. 10 Kochstationen, Austernbar.
18-Punktekoch Dominik Hartmann («Magdalena», Rickenbach SZ) weiss, wie Wintergemüse lange spannend bleibt.
Zwei ziemlich luxuriöse Angebote. 15 Jahre Fabian Inderbitzin. Und ein Chef, der nach 21 Jahren weiterzieht.
Norwegischer Winterkabeljau ist Patrick Mahlers Lieblingsfisch. Eine Anleitung für die perfekte Zubereitung.
Kevin Romes holt Punkte & Gäste nach Lenzburg. Der 33-Jährige punktet mit einer reduzierten, filigranen Küche.
