Fotos: Lucia Hunziker
«EqualVoice ist mein Herzensprojekt.» «Eigentlich ist es traurig, dass wir nach sieben Jahren immer noch über die Sichtbarkeit der Frauen in den Medien sprechen müssen», sagt Annabella Bassler, CFO von Ringier. Aber: «EqualVoice ist mein Herzensprojekt. Ich hätte niemals geträumt, dass wir so viel bewirken.» Die Initiantin weiss, wo Nachholbedarf herrscht: «Bei KI! Die Zahlen sind erschreckend. Gibt man eine Suche nach CEO mit Bildern ein, kommt zu 98 Prozent ein Mann.» Annabella Basslers nächste Aktion: Ein Lunch für Frauen, die die Zukunft gestalten, bei 19-Punktechefin Tanja Grandits im «Stucki» Basel. «Tanja ist eine Mutmacherin!», sagt Annabella. Mit Anziehungskraft: Für den Lunch unter Powerfrauen wurde eine Warteliste geführt. Bild oben: Die Gastgeberinnen Annabella Bassler (l.) und Tanja Grandits.
Engagierte Gastgeberinnen, intensive Debatte: EqualVoice-Initiantin Annabella Bassler, Starchefin Tanja Grandits: «Ich empowere gerne Frauen.»
«Be useful, not perfect». «Ich setze mich dafür ein, dass Frauen in den Medien und in der Öffentlichkeit die Aufmerksamkeit und Anerkennung bekommen, die sie verdienen», sagt Tanja Grandits. Sie war im Talk mit Annabella Bassler eine spannende Gesprächspartnerin, verriet auch ein paar ihrer Führungsprinzipien: «In meiner Küche hängt ein Spruch: «Be useful, not perfect. Das möchte ich jeden Tag umsetzen.» Die 19-Punktechefin steht für Teamwork und Talentförderung. Tanja: «Wichtig ist, dass ich immer gut zuhöre. Zuhören ist eine Wertschätzung, und man lernt etwas dabei.» Trotzdem ist immer klar: «Ich bin die Chefin. Das wird nie in Frage gestellt.» Klares Statement, dafür gab’s spontanen Applaus.»
Sie schieben gerade grosse Projekte an: Tanja Wegmann (l., «Florhof» Zürich), Nadine Wächter-Moreno (Grand Resort Bad Ragaz).
Zwei Pastry-Chefs der Spitzenklasse: Heike Thalhofer (l. «Storchen», Zürich), Steffi Mittler («Mammertsberg», Freidorf TG).
Botschafterin, Staatsanwältin, Köchinnen. Im Publikum starke Frauen: Botschafterin Pascale Baeriswyl, Chefin der ständigen Mission bei der UNO in New York. Patrizia Krug, erste Staatsanwältin des Kantons Baselland (ihr Sohn Basil ist Lernender im «Stucki», steht kurz vor der Abschlussprüfung) und Frauen, die in der Gastronomie Gas geben: Nadine Wächter-Moreno, Executive Chef im Grand Resort Bad Ragaz (70 Köche!). Steffi Mittler, GaultMillaus «Patissière des Jahres» und Souschef im «Mammertsberg» in Freidorf TG. Ihre Kollegin Heike Thalhofer, Pastry Chef im «Storchen» Zürich. Und ein Hospitality-Profi, der Grosses umsetzt: Tanja Wegmann eröffnet im Juli Hotelzimmer und Brasserie im denkmalgeschützten «Florhof» Zürich, und verriet: «Unser Chef Christian Jürgens hat bereits 13 Köche eingestellt.» Mit dem «Signature Restaurant» will der Superstar Ende Oktober loslegen.
Tanja-Tofu! Ceviche mit Fenchel, Apfel & Pistazien.
Ganz in grün, vegetarisch, Tanja-like. Debattieren macht hungrig. Also wurden zu den drei intensiven Diskussionsrunden drei Gänge serviert: Ganz in grün, vegetarisch, Tanja-like: Tofu-Ceviche mit Fenchel, Apfel und Pistazien, Linsen-Curry mit grünem Spargel und Kräuter-Churros, Sauerampfer-Sorbet mit Joghurt und Kokos-Krokant. Auch Tanja-like: Sie macht aus ihren Gefühlen kein Geheimnis. «Ich bin extrem stark, aber auch nahe am Wasser gebaut. Es gibt Momente, da stehe ich vor meinem Team und weine. Schwäche darf man zeigen.»
