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Patricia Heller - Mitglied der Gault&Millau-Redaktion

Patricia Heller

Leiterin GaultMillau-Channel

patricia.heller@ringier.ch

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REZEPTE I BEST OF BETTY BOSSI

Bestseller: Älpermagronen, Zopf & Tiramisu

Betty Bossi feiert den 70. Geburtstag. Die kleine Serie zum Jubiläum: Wir präsentieren die besten Rezepte.

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Die Welt der Gewürze: Reise für die Sinne

«Kardamom küsst Tonka»: Ein Buch über Aromen, die die Sinne verführen. Ein St. Galler Mutter-Tochter-Projekt.

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Zu gewinnen: Dinner & Juniorsuite in der Villa

Die perfekte Adresse für letzten Sonnentage im Tessin? «Villa Castagnola» in Lugano. 31 GaultMillau-Punkte!

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«Magdalena»: Kult-Bäckerei fürs ganze Dorf

Dominik Hartmanns «Magdi»-Brot ist längst Kult. «Magdalena» ist auch eine Bäckerei. «Tout Schwyz» kauft ein.

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Zu gewinnen! Dinner & Zimmer im «La Réserve»!

Superpreis! Ein Doppelzimmer in Zürichs Boutique-Hotel, Dinner nach Wahl: Im «La Muña» oder im «Eden Kitchen».

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Feine Desserts von A-Z: Begleiter für Geniesser

Dessertfans aufgepasst: Ein vielseitiges Werk, um den Alltag zu verfeinern oder festliche Menüs zu krönen.

Raphael Tuor, Daniel Amrein, Werner Maus

GaultMillau | Patricia fragt nach

Moules & Frites! Tipps und Tricks der Chefs

Moules-Hochsaison: Beat Amrein (Sursee), Werner Maus (Brunnen) & Raphael Tuor (Luzern) sind Muschel-Könige.

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Exklusiver Kaviar-Abend: Tickets zu gewinnen!

Fünf Gänge, fünfmal Kaviar, fünf Weine! Mitmachen und bei Marc Engel in Schernelz in die Luxuswelt eintauchen.

Paul Stradner, Christian Kuchler, Jan Hertwig

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News: Hartwig, Stradner, Zanetti & Cabayé

Sechshänder bei Kuchler in Wigoltingen. Vierhänder in «The Omnia» Zermatt. Zanetti am Vierwaldstättersee.

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Party der Power-Frauen: Tickets zu gewinnen!

Acht starke Chefinnen kochen im Grand Resort Bad Ragaz. Der Gewinner ist dabei: Kitchenparty & Junior Suite!

GaultMillau | Patricia fragt nach

Lieblingsfrucht der Chefs? Saftige Zwetschgen

Zwetschgen-Hochsaison! Björn Inniger, Fabian Raffeiner & Thomas Messerli über Einmachen, Konfi und Ketchup.

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Erst Kino, dann Raffeiner: Tickets gewinnen!

«Soirée Végétarienne» am Genuss Film Festival Zug. Fabian Raffeiner («Zoe», Bern) kocht im Pavillon am See.

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Patricia Heller ist Leiterin des GaultMillau-Channels. Sie führt das engagierte Content-Team und hat den direkten Draht zu den besten Chefs im Land: «Ich mache gerne Geschichten mit ihnen. Die Chefs sind sehr grosszügig mit uns, lassen mich rein in ihre Küche.» Patricia ist GaultMillau-Frau der ersten Stunde, hat seit 2003 für den Guide gearbeitet und dann die digitale Transformation vorangetrieben. Hobbys: Kochen, Backen, Marathons & Trails, Golf.