Home
Nos Redacteurs
Patricia Heller - Mitglied der Gault&Millau-Redaktion

Patricia Heller

Leiterin GaultMillau-Channel

patricia.heller@ringier.ch

Derniers contenus

STARCHEFS

Top 50! Die besten Frauen im GaultMillau-Land

Sie machen Hotels und Restaurants besser! Der GaultMillau stellt die 50 wichtigsten Frauen der Szene vor.

BÜCHER

Obstkuchen! Rezepte für das ganze Jahr

Feine Rezepte für Früchtekuchen gibt es viele, aber die vielen Tipps & Tricks machen dieses Buch spannend.

GaultMillau | Patricia fragt nach

Einfach & gut! Die Chefs lieben Mönchsbart

So schmeckt Frühling! Easy Mönchsbart-Tipps der Chefs Martin Dalsass, Ueli Kellenberger & Bernadette Lisibach.

LIFE & STYLE

Chenot-Detox: 850 Kalorien und ein Gramm Salz!

«Advanced Detox» im «Chenot Palace» in Weggis LU. Executive Chef Ettore Moliteo ist dabei ziemlich gefordert.

BÜCHER

Zucchini. Wenn der Garten überquillt

Alles, was man schon immer wissen wollte über Zucchini. Im neuen Buch von Sarah Tischer mit über 70 Rezepten.

BÜCHER

«Dein bestes Geheimrezept» by Judith Erdin

Alte Rezepte, seit Generationen weitergegeben. Zusammengesucht & nachgebacken im neuen Buch von Judith Erdin.

GAULTMILLAU POP

«Mamie»: Süsse Momente mit dem Star-Pâtissier

18 Punkte im «Magdalena» war mal. Heute begeistern Jonathan Pichler & Nadine Reitinger in ihrem Luzerner Café.

Christian Kuchler, Corin Schmid, Daniel Lehmann

STARCHEFS

News: Stars bei Kuchler, «Mare» auf Moosegg

Termine notieren! Christian Kuchler kocht mit Freunden. Daniel Lehmann mag Meergetier. Austern-Bar zum Brunch.

Ran an den Suppentopf – Patricia fragt nach

GaultMillau | Patricia fragt nach

Ran an den Suppentopf! Zwiibäläsuppä & Ramen

Hochsaison für Suppen: Die Chefs Stefan Heilemann, Stefan Lünse und Beat Walker verraten Tipps & Tricks.

STARCHEFS

Gewinnen! Zermatt-Weekend, Sawyere inklusive

17-Punktechef Dietmar Sawyere überwintert im Hotel Welschen in Zermatt. Hinfahren, testen und geniessen!

Adventskalender 2025

#25: Ein Traum-Weekend im Mont Cervin Zermatt

Grande Finale im GaultMillau-Adventskalender: Zwei Nächte in Zermatt, Dinner im Grill & Spa zu gewinnen.

Afternoon Tea, Mandarin Oriental Savoy Zürich.

LIFE & STYLE

Scones & Co.! Andys «High Tea» am Paradeplatz

GaultMillau-Tipp im Zürcher Weihnachtsrummel: Afternoon Tea im «Mandarin Oriental Savoy». By Andy Vorbusch.

zurück

1 2 3 4 5 6 7weiter

Patricia Heller ist Leiterin des GaultMillau-Channels. Sie führt das engagierte Content-Team und hat den direkten Draht zu den besten Chefs im Land: «Ich mache gerne Geschichten mit ihnen. Die Chefs sind sehr grosszügig mit uns, lassen mich rein in ihre Küche.» Patricia ist GaultMillau-Frau der ersten Stunde, hat seit 2003 für den Guide gearbeitet und dann die digitale Transformation vorangetrieben. Hobbys: Kochen, Backen, Marathons & Trails, Golf.