Die Krug-Family. Krug weiss, was den Starchefs dieser Welt Spass macht. Die grossartigen Champagner des Hauses, aber auch einmalige Exkursionen der berühmten Botschafter an die schönsten Orte der Welt. So entsteht ein einmaliges Netzwerk von Spitzenköchen, so sind spannende Soirées möglich. Beispielsweise die Krug-Party am 10. November im «Dolder Grand» Zürich: Ambassador Heiko Nieder bittet Ambassador Konstantin Filippou aus Wien zu einem Vierhänder an den Herd. Zwei Stars, zwei unterschiedliche Konzepte, ein grosser Abend ist garantiert. Grosses Bild oben: Heiko Nieder.
Fischgang by Konstantin: Stockfisch auf Brandade und Saiblingskaviar.
Konstantin Filippou: Er kocht mit Heiko Nieder beim exklusiven Krug-Vierhänder im «Dolder Grand».
Dessert by Konstantin: Raffinierte Kombination aus Rose, Kokos und Kirsche.
«Ich bin halb Grieche, halb Österreicher.» Filippou ist in Wien ein Star: Zwei Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte, gleiches Top-Rating wie Gastgeber Heiko Nieder. Konstantin: «Ich bin halb Grieche, halb Österreicher. Das spiegelt sich in meinen Gerichten und in der Atmosphäre meines Restaurants wider. Flüstern muss in seinem Restaurant niemand; Feiern und Geniessen ist dem Chef wichtiger. Gegenwärtig ist Filippou gerade auf dem Fisch- und Meergetier-Trip: Amurkarpfen, Lachsforelle, Flusskrebse, Welse, Zander & Co. Gentleman Heiko: «Ich bin gespannt, was Filippou in Zürich kochen wird. Er entscheidet sich kurzfristig. Ich passe mich mit meinen Gängen einfach an.»
Sieben Krug-Champagner werden den Abend im «Dolder Grand» zum besonderen Erlebnis machen.
Der Gewinner kann sich auf ein exklusives Champagner-Dinner im «The Restaurant» in Zürich freuen.
Zwei Tickets für «Best of Krug». Joseph Krug hat das Unternehmen 1843 in Reims gegründet, sechs Generationen führen das Geschäft, sind im Rebberg und im Keller kompromisslos, haben die nötige Geduld für lange Reifezeiten. Heute gehört Krug zur LVMH-Gruppe. Für den Event in Zürich steigt Krug tief in den Keller, entkorkt sieben verschiedene Produkte. Ein Highlight im «flüssigen Line-up»: Krug Clos du Mesnil 09, ein Blanc de Blancs aus einer kleinen, mit einer Mauer geschützten Einzellage. Ein Glas Krug gehört im grossen «Dolder»-Menü fast immer dazu. Beim letzten Besuch servierte Sommelière Katharina Sarrot eine «173ième Edition» mutig zu Seehecht, Sauerkraut (!) und Kaviar. Für den Gewinner aus der GaultMillau-Community liegen für den 10. November zwei Tickets bereit: Vierhänder und Krug-Parade der Extraklasse.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren sowie Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Der Preis kann nur am ausgeschriebenen Datum eingelöst werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden.
Teilnahmeschluss: 2. November 2026
Fotos: Adrian Ehrbar, Claudia Link, Gerhar Wasserbauer, Per-Anders Jörgensen, Fabian Häfeli, HO
