Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Glenn Verhasselt vom «Sir Kwinten» bei Brüssel ist blutjung und bereits Belgiens «Chef van het Jaar 2025».
Inspirationsreise nach Peru: «Steinhalle»-Chef Markus Arnold über Ceviche, Anden und Schokolade.
Wechsel im «Principe Leopoldo». Dario Ranza im «Kronenhof». Porto-Galamenü im «Croix Blanche» in Villarepos.
Curry sei Dank! Das «Asia 75» im 4* Superior Hotel Cresta Palace in Celerina GR schafft es in den GaultMillau.
Der «Caminada der Romandie» & Bulgari-Botschafter kocht im «Bayview» Genf (18 Punkte) & war zu Gast in Zürich.
Neue Serie: Die besten Köche der Welt. Wie die Roca-Brüder als geniales Trio zu kulinarischen Ikonen wurden.
Tipp der Woche: Die Atmosphäre im italienischen Restaurant in Lausanne ist ungezwungen, die Küche raffiniert.
Dominik Hartmann & Andrea Bonini kochen im Grace in St. Moritz zusammen. Die Stars? Rande, Rüebli & Kartoffel.
Der Neue im KKL Luzern heisst Max Huber, kommt aus München. Beim Probekochen sass Michèle Meier in der Jury.
Fünf Talente kämpften im Kursaal Bern um den «Goldenen Koch 2025». Der Sieger kommt aus Crissier. Mal wieder.
