«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Tipp der Woche: Auf einem Appenzeller Hügel steht eines der schönsten Restaurants im Land.
Musical-Star, Mutter, Lehrmeisterin, Gastgeberin im «Kreuz» Dallenwil: Die vielen Talente von Nicole Sawyere.
Die Edelkrebs AG produziert Lachs und Äsche im Freiamt. Die Chefs lassen sich die Degustation nicht entgehen.
Gipfeltreffen in Fürstenau: TV-Star Tim Mälzer & Andreas Caminada sprechen am offenen Feuer über ihren Beruf.
Dan Rodriguez-Zaugg & Alejandro Perez Polo: Das kreative Duo aus dem «Disfrutar» hat am Rhein übernommen.
Das Excellence Gourmetfestival ist auch dieses Jahr exzellent: Das Schaulaufen der Stars auf dem Rhein.
Wiedersehen macht Freude: Saibling, Tscharner-Spargel und «Alte Kuh» essen wir bei Sven Wassmer gerne wieder.
Im Sommer sind die Bio-Gerichte im Schloss Wartegg bunt. Thorsten Reichertz und Matthias Thalmann sei dank!
Andreas Caminadas Freunde und Partner golften, schlemmten, spendeten 100’000 CHF für die «Fundaziun Uccelin».
Erster Besuch im neuen Restaurant: Chice Jackets, relaxte Playlist & Maximilian Müllers mediterrane Gerichte.
