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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Restaurant Kaiserstock in Riemenstalden 2022
STARCHEFS
Fabelhaft! Röbi Gislers Riemenstalder Gitzi

Im «Kaiserstock» gibt es das volle Programm: Würstli, Hacktätschli, Voressen, Schlegel. Aufregende Saucen.

James Baron 2022
SERIE I HIER GEHEN DIE KÖCHE PRIVAT HIN
Und wo gehen Sie gerne essen, James Baron?

Der «Krone»-Chef aus La Punt empfiehlt Hongkong-Küche, Pasta in St. Moritz und kreative Cocktails in Zürich.

Pascal Steffen Kolumbien
Starchefs
Pascal Steffen auf Kaffeefahrt in Kolumbien

Magische Natur: Der 18-Punkte-Chef aus dem «Roots» lernt mit Nespresso in Kolumbien alles über Kaffee.

Daniele, Luzern
STARCHEFS
«Daniele» Luzern: Krebs, Vongole, Peperoncini

Aufgepasst, 100 % italienisch! Daniele Apruzzese hat im «Daniele» den Durchbruch geschafft. 13 Punkte.

Lugano 2022: Ciani, Chefs Dario Ranza und Loris Meot kochen Dreierlei von der Sau
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Tacozzette, Risotto, Branzino & Ossobucco

Tipp der Woche: Das «Ciani» im Zentrum von Lugano. Zwei Chefs, herzhafte Küche, die volle Ladung Italianità.

Der «Hero Chef» trauert um sieben Mitarbeiter
Breaking News
Der «Hero Chef» trauert um sieben Mitarbeiter

Im Gazastreifen wurde ein Konvoi von José Andrés' «World Central Kitchen» von einer Bombe getroffen.

V.l.: Tim Mälzer, Lukas Mraz, Juan Amador+++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++
STARCHEFS
Die News! Sézanne ist No.1. Tim Mälzer-Finale

Die Top-Restaurants in Asien. Juan Amador bei «Kitchen Impossible». Janaína Torres geehrt: Best Female Chef!

Sprüngli, Kreativ-Challenge, Bürgenstock, Merlin Lichtensteiger (Gewinnerin), Damian Carini (Chefpâtissier)
CONFISERIE SPRÜNGLI | GAULTMILLAU
Merlin von «Sprüngli»: Ostern im Bürgenstock

Die Lernende Merlin Lichtensteiger durfte «Patissier des Jahres» Damian Carini einen Tag lang begleiten.

Reto mit Bio-Produkten aus dem Laden der Sennerei Biehnert (Floh und Maria) in Andeer - Reto Thörig, Bio Suisse / Bio Cuisine zu Besuch in Andeer - 06/2023 - Copyright Olivia Pulver
GAULTMILLAU I BIO CUISINE
Ein Jahr Bio Cuisine: «Noch lauter werden!»

Reto Thörig hat bereits zig Restaurants ausgezeichnet. In einem der Betriebe schlief er wie ein Murmeltier.

Kirkenes King Crab BIANCHI
DIE PRODUZENTEN DER STARCHEFS
Toffolon & Müller: Jagd auf King Crabs!

Die Starchefs waren am obersten Zipfel Norwegens. Da, wo «Bianchi» seine eindrücklichen Königskrabben herhat.

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