«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Der Küchenchef des «Wein & Sein» in Bern (15 Punkte) bezieht sein Mehl von der Altbachmühle in Wittnau (AG).
«Wir wollen überraschen», sagt der Starchef und bittet ins neue «The Mansard» an der Gstaader Promenade.
Beim «Turnier der Chefs» der Chefs in Leuk VS gibt’s an jedem dritten Loch Häppchen von Starchefs. Mitmachen!
Bernadette Lisibach tischt im Schloss Hauptwil auf. Denn Graf von Matuschka ist grosser Fan der Starchefin.
St. Moritz im Sommer. Der «Palace»-Pool. Der Tanz ums indische Butter Chicken. Die News aus den Hotels.
Geheimtipp für Luzerns Foodies: Luca Haase auf dem «Sonnenberg»! Fine Dining-Menüs, 14 Punkte zum Start.
11. August, Garden Party in Bad Ragaz. 22 Chefs sind am Start. Dazu Champagner, Kaviar, Austern, Brot & Käse.
Zurück in der Schweiz: Nadine ist die neue Executivechefin. Erster Härtetest: Die GaultMillau Garden Party.
Kulinarische Flops in den Ferien verhindern: Starchefs verraten, wie man zweifelhafte Restaurants entlarvt.
Tipp der Woche: Die Locanda Orico mitten in Bellinzona. Lorenzo Albrici überrascht seine Gäste immer wieder.
