Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der 16-Punktekoch vom «Wildenmann» in Buonas ZG mag Brasserie-Gerichte. Und grosse Fleischstücke! Seine Tipps.
Da wird sich Mami freuen: Ein Fünfgänger mit Vorspeisen, Hauptgang und Dessert von Caminada, Göschel und Co.
Erst schneidet er sich in den Finger, dann gewinnt er. Seine Chefs, die Chedi-Twins, sind stolz.
Mini Gourmet-Festival, «Ratatouille» & ein zufriedener Präsident beim Jahrestreffen 2024 auf dem Bürgenstock.
Tipp der Woche: Viel Abwechslung im Menü, charmante Gastgeber und ein sehr attraktiver Business-Lunch.
Marco Ortolani vom «La Réserve» auf dem Schmitterhof im St. Galler Rheintal. Fantastische Spargel-Gerichte!
Sharing the kitchen! Joël Ellenberger & Sebastian Zier kochen gemeinsam im Grand Resort. Mitmachen, gewinnen.
Ferienparadies, Foodie-Paradies: Die Familie Breuer und ihre dynamische «Seven Group» prägen Asconas Piazza.
Kurstage von Weltklasse-Dessertkoch René Frank («Coda», Berlin) bei Felchlin in Ibach. Profis pilgerten hin.
So viel Personal wie Gäste: Die Starchefs haben an der École Hôtelière Lausanne mit grosser Kelle angerührt.
