«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Bei «Kitchen Impossible» geht es heiss her: Andreas Caminada triezt Mälzer und Raue solange, bis es «chlöpft».
«Koch des Jahres» Marco Campanella will erst recht Gas geben & Tochter Enola trotzdem nicht vernachlässigen.
Es weihnachtet bei «Kitchen Impossible». Für die Spezialausgabe geht es für Tim und Tim zu Andreas Caminada.
Bernadette Lisibach (Neue Blumenau, 17 Punkte) hat einfache Saucen rezeptiert, die zu Fondue Chinoise passen.
Seit genau einem Jahr ist das Mandarin Oriental Savoy am Paradeplatz eröffnet. Eine rasante Erfolgsgeschichte.
Der Starchef mit Stern lenkt die elektrischen G-Klasse von Mercedes zu Kollegen, Käser & Schwester Nathalie
Martin Dalsass im Ruhestand? Geht so! Am 15. Januar eröffnet er die «Locanda Dalsass» im «Bernerhof» Gstaad.
Boss Stefan Heilemann macht Ferien, sein Team kocht weiter: Ein ungewöhnliches Pop-up im «Widder» Zürich.
Der Starchef im «Silver» Vals, ausgezeichnet mit 17 Punkten, mag Asiatisches & kochende Hippies. Seine 5...
10 Jahre «Stuba» im «Alpenblick» Adelboden, Best-of-Menü! Die Gratulanten reisten aus der halben Schweiz an.
