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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Chat-Botté
STARCHEFS I EVENTS
Nasti & Canto zu Gast. Und eine Tonne Seafood

Gourmet-Oktober! Berühmte Chefs machen gemeinsame Sache. Der JRE-Boss bittet zu bretonischen Wochen.

Appenzellerhuus
STARCHEFS
Kypke: Vom «Chedi» Andermatt nach Appenzell

Das «Appenzeller Huus» in Gonten hat wieder mal einen neuen Küchenchef: Carsten Kypke ist der Boss am Herd.

Mercedes-Benz, Sven Wassmer, Genusstour, Memories, Bad Ragaz
STARCHEFS
Genusstour Bad Ragaz: Mercedes, Milch & Sven

Exklusive Ausfahrt mit Mercedes-Benz mit Zwischenstopp in Andeer und Endstation im «Sven Wassmer Memories».

Hotel Einstein, St. Gallen; 29.08.2024Richard Schmidtkonz, Küchenchef
SERIE | HIER GEHEN DIE KÖCHE PRIVAT HIN
Und wo essen Sie gern, Richard Schmidtkonz?

Der 18-Punktechef («Einstein Gourmet», St. Gallen) mag Restaurants mit guter Weinkarte. Seine fünf Tipps!

Christian Vogel Big Green Egg
STARCHEFS
Der Birdy’s-Chef testet den Räucherturm

Neue Gerätschaft fürs Big Green Egg: Starchef Christian Vogel, 15 Punkte, hat es auf Herz und Nieren geprüft!

4-Hands Dinner mit Stefan Heilemann vom Widder und Dario Moresco vom Restaurant Orsini - Mandarin Oriental Savoy Zürich
STARCHEFS
Freunde am Herd! Moresco, Heilemann & Guida

Die drei Starchefs von «Orsini» und «Widder» in Zürich baten zum «Sixhander». Löffelgerichte auf Topniveau!

Ascona 2024: Giardino: Rolf Fliegauf
BREAKING NEWS
SOS Giardino! Chef Rolf Fliegauf fliegt davon

18 Jahre sind genug. Rolf und Jenny Fliegauf verlassen das «Giardino». Ein Abschied, der keinem leicht fällt.

Tanja Grandits Costa Brava
STARCHEFS
Tanjas Olivenöl-Dinner an der Costa Brava

Auf einer Reise nach Girona kocht das «Stucki»-Team unter besonderen Umständen für einen besonderen Stammgast.

16.08.2024; Gurtnellen-Dorf (UR): Wild essen bei Beat Walker im Restaurant Im Feld; Beat Walker bei der Arbeit in seiner Küche. © Valeriano Di Domenico
STARCHEFS
Im Feld: Der Gamspfeffer-Trick von Mama Berti

Beat Walker ist zurück in Gurtnellen UR. Seine genialen Wild-Gerichte lohnen auch eine etwas längere Anreise.

Sushi Shin Zurich Masami Okamoto
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Shin»: Ora-King-Lachs, Otoro & A5-Wagyu

Tipp der Woche: Das «Shin» in der Zürcher Innenstadt. Sushi auf Weltklasse-Niveau – mittags und abends!

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