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Spareribs vom Grill by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spareribs vom Grill

«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Chefs United 2024 Bürgenstock Resort
STARCHEFS
Gewinnen! «Chefs United» auf dem Bürgenstock

Mike Wehrle lädt berühmte Köche auf den Berg. Der Gewinner ist bei «Chef’s United» dabei. Zimmer inbegriffen!

Buena Vista Kitchen Club im Chedi, vlnr: Dario Ranza, Robert Speth,  Franz Wiget, Wolfgang Kuchler,, Martin Dalsass, André Jäger
STARCHEFS
Der Lunch der Legenden: Sie können es noch!

Sechs «alte Knacker» kochten im «Chedi» ein hervorragendes Menü. André Jaeger: «Die Passion stirbt zuletzt.»

Starchef News
STARCHEFS
Die News! Boerma, Carcenat & Canessa on tour

Zweihänder, Vierhänder, Sechshänder: Berühmte Chefs sind im November auf Reisen. Reservieren, geniessen!

Du Bourg, Biel
BREAKING NEWS
Nur noch 98 Tage! «Du Bourg» Biel schliesst

Schlechte Nachrichten für alle Fans von Christian Aeby: Er schliesst sein 17-Punkterestaurant. Family first!

Mitja Birlo
STARCHEFS
«Ein geiles Restaurant im Bahnhof Zürich!»

Freude, Demut, Erleichterung über zwei Sterne: Mitja Birlo gehört wieder zu den besten Köchen der Schweiz.

Die News! Chez Vrony,  die Gantis & Caduff
STARCHEFS
Die News! Chez Vrony, die Gantis & Caduff

Foodie-Termine: Die Zermatter Kult-Beiz in Luzern. Winzerlunch im Widder. Wild mit Jäger Beat Caduff.

Reto Brändli kocht im Kempinski 2021
STARCHEFS
Brändli is back! Fliegauf holt den Nachfolger

18 Jahre kochte Rolf Fliegauf im «Giardino». Dann engagierte er seinen Nachfolger. Interview mit Reto Brändli.

JRE
STARCHEFS
10 Jahre Schüpbärg-Beizli: Freunde am Herd!

Christoph und Sarah Hunziker feierten. Die Jeunes Restaurateurs kamen, kochten ein tolles Jubiläumsmenü.

Guide Michelin 2025
STARCHEFS
Neu: Zwei Restaurants mit zwei Sternen!

Grosse «Michelin»-Show an der EHL in Lausanne. Zwei Sterne für Mitja Birlo und Gilad Peled.

Chefkoch Reto Brändli. Restaurant "Lorenz Adlon Esszimmer" im Hotel Adlon in Berlin.
BREAKING NEWS
Supercoup! Das «Giardino» holt Reto Brändli

Kann man Rolf Fliegauf ersetzen? «Giardino»-Chef Philippe Frutiger engagiert den «Adlon»-Star Reto Brändli.

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