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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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News Gupf, Giardino
STARCHEFS
News! Rolf Fliegauf & Oscar de Matos on Tour

Termine für Foodies: Vierhänder im Dorfhus Gupf. Gourmet-Metzgete bei Matthias Brunner. Dreimal de Matos.

Madgi Beiz Luzern - Chefkoch Thomas Pollet - 16. August 2024 - Copyright Olivia Pulver
Starchefs
Thomas Pollet: Pastete und Bescheidenheit

Die Luzerner lieben die «Magdi-Beiz». Der Chef Thomas Pollet liebt Pasteten und eine bodenständige Küche.

Place to be: «Au Vieux Navire»
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Au Vieux Navire»: Willkommen an Bord!

Tipp der Woche: Die Terrasse des über 100-jährigen Lokals in Buchillon (VD). Samt Blick auf den Genfersee.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-MANDARIN-ORIENTAL-GENEVA-OTTOLENGHI
STARCHEFS
Yotam Ottolenghi kommt in die Schweiz!

Der berühmte Koch und Bestsellerautor zieht 2025 im «Mandarin Oriental Geneva» ein: eine Schweizer Premiere!

Schnapp kocht mit Neumarkt Nenad Mlinarevic
GaultMillau | Schnapp kocht mit
Bei Nenad in der Beiz: «Zieh, zieh, zieh!»

200 Gäste, perfekte Organisation, sportlicher Chef: Einsatz als Küchenhilfe im Neumarkt bei Nenad Mlinarevic.

BE WTR. Louise & Erich Baumer. Restaurant Sonnenhof in Saanen bei Gstaad. 06.09.24
WASSERGESCHICHTEN I POWERED BY BE WTR
«Sonnenhof»: Ravioli, Blüemli & Top-Wasser

Herzliche Gastgeber, Ravioli, Bock & noch viel mehr: Willkommen bei den Baumers im Blumenparadies ob Saanen.

Maurice Marro Baur au Lac Zurich
STARCHEFS
Senior-Chef: 36 Jahre Baur au Lac sind genug!

Sommerfeste mit 2400 Gästen, Hundemenü, Zimmerservice – Executive Chef Maurice Marros Karriererückblick.

UBS-Fourhander mit Mike Wehrle & Stefan Jäckel, 04. Juni 2024, Restaurant Ritzcoffier, Bürgenstock Resort, Obbürgen. Copyright Roy Matter
STARCHEFS
Bürgenstock-Party: Das Schaulaufen der Chefs

Termin: 7. Dezember! Chef Mike Wehrle lädt seine Freunde auf den Bürgenstock ein. Der Star: Emmanuel Renaut.

Köche bei V_ZUG
Starchefs
Zizi & Co: Blick in die Zuger Zukunft

Starchefs auf Werkbesichtigung: junge Markenbotschafter auf Besuch in der «vertikalen Fabrik» von V-ZUG.

Frohsinn, Udligenswil, LU
STARCHEFS
Güggeli & Schnitzel-Alarm: Die Köche sind weg!

Old Swiss House-Wienerschnitzel & Frohsinn-Güggeli sind Kult. Die Patrons müssen wieder selber in die Küche.

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