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Spareribs vom Grill by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spareribs vom Grill

«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Lukas Kiener,Amex TalenteFotografiern in der ZUR GEDULD in Burgdorf am 23.10.2024
TALENTE 2025 I POWERED BY AMERICAN EXPRESS
Lukas Kiener: gelassen und geduldig aufwärts

Er gehört zu den besten Soloköchen im Land. In der «Gedult» (Burgdorf) hat Lukas Kiener Erstaunliches erreicht

Remy Martin
STARCHEFS
300 Jahre Rémy Martin! Chef Heilemann kochte

Rémy Martin 300th Anniversary Coupe! Von dieser Rarität gibt’s für die Schweiz nur 24 Flaschen. Je 2795 CHF.

Kürbis Gilad Peled
STARCHEFS
Gilad Peled & seine 1000 Ideen für Kürbis

Nur Suppenbasis? Der Starchef vom «Colonnade» Luzern, 17 Punkte, liebt das Herbstgemüse wegen seiner Vielfalt!

Koch Ueli Kellenberger, Hotel und Restaurant Rössli Bad Ragaz, Gastgeber Doris und Ueli Kellenberger, 18.06.2020. Foto Lucia Hunziker
STARCHEFS
Zu gewinnen! Dreigänger & Best of Wegelin

10 Jahre Scadena by Wegelin! Das will gefeiert sein, mit Gourmet-Menü und Vertikale im «Rössli» Bad Ragaz.

Ran an den Sonntagsbraten! Tipps der Chefs
GaultMillau | Patricia fragt nach
Ran an den Sonntagsbraten! Tipps der Chefs

Der perfekte Sonntagsbraten? Guy Ravet, Thomas Huber und Antonio Colaianni verraten ihre Vorlieben & Tricks.

Schäfli Wigoltingen 2023
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Taverne zum Schäfli: Ostschweizer Legende

Tipp der Woche: In seinem «Schäfli» bietet Christian Kuchler von ganz grosser bis bodenständiger Küche alles.

Porsche Kitchen Party 2024
ST. MORITZ GOURMET FESTIVAL 2025
St. Moritz Gourmet Festival erfindet sich neu

Mehr Lifestyle, mehr Party, mehr Lockerheit: Innovative Chefs & neue Ideen beim Festival-Klassiker im Engadin.

The Nautilus
STARCHEFS
Tuna! Pietro Catalano fliegt in die Malediven

Exklusive Gerichte und Cocktails aus dem CAAA Luzern: Pietro Catalano ist Guestchef im Resort «The Nautilus».

Bianchi bei Gillardeau
Life & Style
Bianchi & die Chefs im Austern-Paradies

Gäste lieben Gillardeau-Austern gleichermassen wie Chefs. Bianchi besucht mit ihren Kunden die Austernfarm.

GM Hotel de Ville de Crisser
STARCHEFS
In English please?! Der Giovannini-Burger

Checkley-Challenge! Superstar Franck Giovannini muss in Crissier einen Burger hinzaubern. Das Fleisch? Gams!

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