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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Michele Meier KKL Luzern
BREAKING NEWS
Schock für die Chefs: Michèle Meier hört auf!

Das «Lucide» im KKL muss den Chefposten neu besetzen. «Köchin des Jahres» Michèle Meier zieht im Mai weiter.

Auberge de l'Abbaye de Montheron
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Wild, wilder, Montheron!

Tipp der Woche: Mitten im Naturpark Jorat bereitet Starchef Rafael Rodriguez traumhafte Herbstgerichte zu.

Sion, le 30 octobre 2024, Damien Germanier, Chef étoilé © Sedrik Nemeth
BREAKING NEWS
Das Aus! 17-Punktechef Germanier hört auf

Starchef Damien Germanier schliesst sein Gourmet-Restaurant mitten in Sion – und plant bereits einen Neustart.

Terrasse Zürich
Life & Style
Kunst & Charme: alles neu im «Terrasse»

Frisch renoviert, behauptet sich das Kult-Lokal am Bellevue als eines der schönsten Restaurants Zürichs.

News
STARCHEFS
News: Supper Club, Winter-Iglu & die Dobers

Winterzauber! Chefs laden in Iglus, Lofts und Fondue-Chäschtli. Zwei Brüder treffen sich zu einem Vierhänder.

Soufflé, Titouan Claudet
STARCHEFS
GaultMillau feiert! 100’000 Follower auf Insta

100’000 Follower für GaultMillau! «Pâtissier des Jahres» Titouan Claudet gratuliert mit einem Marmor-Soufflé.

Excellence Gourmet Festival 2024 Silvia Manser
Excellence Gourmetfestival 2024
Silvia Manser auf der «Countess» – einarmig!

Genussreise von Basel nach Strassburg: Die «Truube»-Chefin war Gastköchin am Excellence-Gourmetfestival.

Restaurant Überfahrt
STARCHEFS
Himmelfahrts-Kommando für Caminada-Schülerin

Cornelia Fischer wird in der «Überfahrt» am Tegernsee Nachfolgerin von Weltstar Christian Jürgens. Good luck!

Lukas Kiener,Amex TalenteFotografiern in der ZUR GEDULD in Burgdorf am 23.10.2024
TALENTE 2025 I POWERED BY AMERICAN EXPRESS
Lukas Kiener: gelassen und geduldig aufwärts

Er gehört zu den besten Soloköchen im Land. In der «Gedult» (Burgdorf) hat Lukas Kiener Erstaunliches erreicht

Remy Martin
STARCHEFS
300 Jahre Rémy Martin! Chef Heilemann kochte

Rémy Martin 300th Anniversary Coupe! Von dieser Rarität gibt’s für die Schweiz nur 24 Flaschen. Je 2795 CHF.

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