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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Trattoria FreilagerKüchenchef Antonio Colaianni , Marco Però  und AlessioFotografiert  am  21.09.2024
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Antonio Colaianni & die wunderbare Trattoria

Tipp der Woche: Trattoria Freilager. Einfache italienische Wohlfühl-Küche, aufregend gut zubereitet.

BE WTR - Restaurant Anne-Sophie Pic - Hotel Beau-Rivage Palace Lausanne - Sommer 2024 - Copyright Olivia Pulver
WASSERGESCHICHTEN | POWERED BY BE WTR
Chez Pic: «Sans alcool», Korea-Tee & BE WTR

Parfum von Christian Dior. «Thé vert» aus Südkorea. «Création 0%» an der Bar: Die Magie von Anne-Sophie Pic.

20.09.2024, Basel, Restaurant Stucki, Tanja Grandits (photo by Remy Steiner for Gault Millau)
GaultMillau | Schnapp kocht mit
Saibling, Spätzle und Pinzette bei Tanja

Woher kommt die Magie im Restaurant Stucki? Autor David Schnapp war einen Tag Praktikant bei Tanja Grandits.

Key Visual
STARCHEFS
Hobbyköche & Emotionen: Masterchef ist zurück

Die neue Staffel der TV-Show mit 16 Kandidaten. Andreas Caminada, Nenad Mlinarevic & Elif Oskan in der Jury.

Agron Lleshi St. Gallen
COUNTRY GUIDE ST. GALLEN I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Süss bis herzhaft: Agron zeigt sein St. Gallen

Gourmetfahrt im Cabrio von Mercedes-Benz: Agron Lleshi empfiehlt Patisserie, Panettone, Beizen  & Bratwürste.

13.10.2024; Rehetobel: 4-Hands Dorfhuus Gupf mit Rolf Fliegauf und Sven Vogelsanger. Portrait Sven Vogelsanger und Rolf Fliegauf. © Valeriano Di Domenico
Starchefs
Fliegauf & Vogelsanger: ganz nah am Feuer

Alles vom Grill: Der neue Chef im «Dorfhus Gupf» lud seinen ehemaligen Kollegen zum Vier-Hände-Lunch ein.

Sapori Ticino
STARCHEFS
Sapori Ticino: Eine Bühne für Raùl Garcia

Das Gourmetfestival S. Pellegrino Sapori gastierte bei Guy Ravet in Vevey. Gastkoch: Supertalent Raul Garcia.

Eventail de
STARCHEFS
Colagreco bei Décotterd, Giovannini & Ravet

Weltstar auf Tournee: Mauro Colagreco und seine «Relais & Châteaux»-Kollegen besuchten Schweizer Restaurants.

Steinhalle Bern
ZU GEWINNEN
Kyūshū & Co.: «Steinhalle»-Dinner zu gewinnen

GaultMillau & Mercedes-Benz verlosen zwei Plätze. Die Gewinner reisen in einem vollelektrischen Model an.

Marco Ortolano Eden au Lac La Reserve-Restaurant Chef Marco Ortolano Fotografiert am 27.08.2024
STARCHEFS
Starchef Marco Ortolani & seine Pasta-Tricks!

Welche Form zu welcher Sauce? Der 16-Punkte-Chef im «Eden Kitchen» in Zürich weiss, worauf es ankommt.

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