Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.
Sommerliche Früchtetarte von Linda Lomelino: Mascarpone und Beeren oder Früchte nach Wahl als Topping!
Keine Angst vor Soufflés! Andreas Caminada zeigt, wie's geht. Und empfiehlt ein Quark-Dessert zum Sharen.
Kindheitserinnerungen! Andreas Caminada backt einen Marmor-Gugelhupf nach dem Rezept seiner Mutter.
Michael Bauer, Mulania, Laax GR verrät die Füllung seines Apfelkuchens: Äpfel geraffelt, Zimt und zwei Birnen!
Patrick Germann macht einen fantastischen Milchreiskuchen. Dazu passt aktuell zum Beispiel Rhabarber-Eis.
Die Kaffirlimette gibt den klassischen Madeleines von Armel Bedouet (Royal Manotel) einen exotischen Touch.
Die Bündnerin Hilda Veraguth ist eine Legende. Ihr Vermächtnis? Das Rezept für den legendären Schoggikuchen.
Ziegenkäse im Dessert? René Stoye verwendet die besten Produkte aus dem Oberengadin. Genial!
Diesen Klassiker kann man auch selber zubereiten! Andreas Caminada verrät das Rezept. Und ein paar Tricks.
Ein Klassiker auf dem Schloss: Zitronen-Joghurt! Andreas Caminada und Lehrtochter Fabienne zeigen das Rezept.
