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Spareribs vom Grill by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spareribs vom Grill

«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Pasta by Antonio Colaianni
STARCHEFS
Colaianni: Kochbuch in bloss einer Woche!

Starchef Antonio Colaianni hat mit Fabian Lange eine Sammlung mit Pastarezepten geschrieben. Im Rekordtempo.

Dave Wälti Verena
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Und wo gehen Sie gerne essen, Dave Wälti?

Verena-Chef Dave Wälti isst gerne Comfort Food. Am liebsten in familienfreundlichen Restaurants. Seine Tipps.

Carcenat
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14 Punkte! Chef Carcenat hat auch ein «Café»

Geheimtipp: «Le Café de Valrose», Rougemont! 18-Punktechef Benoît Carcenat hat auch Spass an Bistroküche.

Sandro Steingruber
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Swiss: Gulasch & Perlhuhn by Chef Steingruber

Wer bis Ende Juni mit Swiss abhebt, hebt mit Sandro Steingruber ab. Bündner Küche für First & Business Class.

Nespresso Gourmet Nights_Silvia Manser
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Aus den Gourmet Weeks werden Gourmet Nights

Neues Format für die beliebte Reihe: Silvia Manser gestaltet den Auftakt zu den Nespresso Gourmet Nights.

Baur au LacMaximilian Müller (mit Jendrik Wollesen)beim Gerichte-Entwickeln über die Schulter geschautFotografiert am 12.03.2024
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«Marguita» im Baur au Lac: Countdown läuft !

Das neue Restaurant wird mediterran: Maximilian Müller & Jendrik Wollesen tüfteln zurzeit an neuen Kreationen.

Rougemont, 19 octobre 2021.Benoît Carcenat, chef du restaurant de l'hôtel Valrose (g) et Mathieu Quetglas, sommelier (d).©François Wavre | Lundi13
BREAKING NEWS
«Valrose» Rougemont: Sommelier Quetglas geht

Superchef Benoît Carcenat und Sommelier Mathieu Quetglas gehen nach drei erfolgreichen Jahren getrennte Wege.

GMC: Rosa Pulver Winterthur, Michael Dober
TALENTE 2024 I POWERED BY AMERICAN EXPRESS
Michael Dober: Der Chef, der keiner sein will

Der erst 33-jährige Ostschweizer verwirklicht im «Rosa Pulver» in Winterthur die Werte der Generation Z.

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«Bärlauch eckt an» – das sagen die Starchefs

Patrick Mahler, Bernadette Lisibach & Michael Dober äussern sich zum Frühlingskraut. Und liefern Rezepte!

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Verlosung: Laden Sie Ihre besten Freunde ein!

Starchefs im «Freilager» in Zürich: Wir verlosen ein Essen zu viert bei Antonio Colaianni! Getränke inklusive!

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