«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
St. Moritz im Sommer. Der «Palace»-Pool. Der Tanz ums indische Butter Chicken. Die News aus den Hotels.
Geheimtipp für Luzerns Foodies: Luca Haase auf dem «Sonnenberg»! Fine Dining-Menüs, 14 Punkte zum Start.
11. August, Garden Party in Bad Ragaz. 22 Chefs sind am Start. Dazu Champagner, Kaviar, Austern, Brot & Käse.
Zurück in der Schweiz: Nadine ist die neue Executivechefin. Erster Härtetest: Die GaultMillau Garden Party.
Kulinarische Flops in den Ferien verhindern: Starchefs verraten, wie man zweifelhafte Restaurants entlarvt.
Tipp der Woche: Die Locanda Orico mitten in Bellinzona. Lorenzo Albrici überrascht seine Gäste immer wieder.
15 Punkte, ein Stern: Sebastian Titz hat in Bad Ragaz einen guten Job gemacht. Neues Ziel: Fläsch, Klinik Gut.
Die Sommer-News: Neue Chefs im historischen Hotel. Ein Talent im Engadin. Ein Kult-Metzger im Zürcher Seefeld.
Wohnzimmer-Atmosphäre und erstklassige Küche: Christopher Knippschild & Johanna Hagen sind die Gastgeber.
Matthias Schmidberger hat im 7132 Hotel besondere Umstände: Besitzer Remo Stoffel gibt die Küchenrichtung vor.
