Das gab’s noch nie! Die Chefs des Caminada-Imperiums kochten gemeinsam: Diner im Badrutt’s Palace St. Moritz.
Kartoffel-Blinis selber machen und nach Lust und Laune belegen. Andreas Caminada weiss wie sie gelingen.
Fondue Chinoise an Weihnachten? Andreas Caminada liefert zwei verführerische Dips dazu: Estragon und Quark.
Zimtsterne! Francine Jordi backt bei Andreas Caminada auf dem Schloss.
Very british: Fabrizio Zanetti knetet und bepinselt Scones. Afternoon Tea im Suvretta House St. Moritz!
Andreas Caminada bittet in seine neue Backstube: Lebkuchen backen! Tipp: Teig bereits am Vortag zubereiten.
Ein wohltuendes Heissgetränk vom «Barkeeper of the year» David Gandert. Weihnachtsfeeling dank Gewürzen.
«Barkeeper of the year» David Gandert hat lange getüftelt. Diese Rezeptur für den Tiki-Cocktail sei perfekt.
Hirsch & Kürbis: Von Marie Robert (Le Café Suisse, Bex), der Köchin des Jahres, die vor Ideen nur so sprüht.
Bei Weihnachtsguetzli setzt Silvia Manser auf traditionelle Rezepte. Ihre Vanillegipfeli zum Nachbacken.
