Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Jeroen Achtien (Vitznauerhof) serviert zum Kartoffelsalat zarten, grillierten Bauchspeck vom Big Green Egg.
Was für ein Birnenkuchen! Stéphane Décotterd (Brent VD) backt mit den Büscheli-Birnen eine grossartige Tarte.
Knusprig feine Apfeltarte, zum Dessert oder als zNacht. Das Rezept von Franz Wiget («Adelboden», Steinen SZ).
Schokoladenmousse. Aufgepeppt mit Haferflocken-Crunch und frischen Beeren von René Kaufmann (Rössli, Illnau).
Der 18-Punkte-Chef zeigt ein Familienrezept: Knusprig panierten Fisch gibt es bei Wassmers regelmässig.
Den klassischen Florentiner mischt Netflix-Queen Nadiya mit Ingwer etwas Exotik unter. Einfach ausprobieren!
Donna Hay verrät raffinierte Gerichte, die auch den Kids schmecken. Zum Beispiel eine einfache Kürbissuppe.
Guy Ravet (Vufflens-le-Château) grilliert Forellen und legt Gurken säuerlich ein: ein leichtes Sommer-Gericht!
«Ravioli mit flüssigem Eigelb. Easy zu machen, eine mega Überraschung am Tisch» sagt Philipp Heid (Vitznau).
Dieses mediterrane Pastagericht von Angela Rodia-Blasi (Cantinetta Bindella) schmeckt wie ein Tag am Meer.
