Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Carbonara geht immer, aber richtig! Tipp von Chef Luca für den Rezeptklassiker: Pastawasser zurückhalten.
Schnell gemacht und extra knusprig: die frittierten Kartoffeln von Noah Bachofen. Dazu gibt's ein Kräuter-Dip.
100'000 Insta-Follower: Titouan Claudet, «Patissier des Jahres 2025» gratuliert mit einem Jubiläums-Rezept.
«Ein etwas klebriger Teig, aber die Brioche, die es gibt sind einfach zu gut» entschuldigt sich Autorin Erdin.
Ein Arme-Leute-Gericht aus Apulien. Das süssliche Favapüree kontrastiert perfekt mit der bitteren Catalogna.
Diese Kalbshaxen lassen sich einfach zubereiten & schmecken hervorragend. Buon appetito mit diesem Klassiker!
Francks Tipp zur Burger-Challenge: «Tranchen vom Fleisch verwenden, nicht Hackfleisch. Schmeckt besser!»
Spannendes Dessert von Thomas Messerli. Tipp: Alle Zutaten auf den Löffel nehmen für das Geschmackserlebnis.
Der Kultchef Ottolenghi serviert den Brunch-Klassiker aus Tomaten und Eiern mit einem scharfen Twist!
Die Neapolitanische Pizza wird nur kurz frittiert. Chef Caminada zeigt, wie der kleine Snack sicher gelingt.
