Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
Im geschichtsträchtigen Gasthaus in Root LU wird mit traditionellen Zubereitungsarten zeitgemäss gekocht.
Die Küchen der Welt zu Gast in Bern: Im «Noumi» essen auch Bundesräte Bowls, Ceviche oder Dumplings.
Christoph Oliver und Agron Tunprenkaj begrüssen am Wochenende Gäste in Stansstad NW im Wohnzimmer.
Der gebürtige Südtiroler Erwin Braunhofer kocht bei Sedrun GR hervorragend – aber nur nur auf Bestellung.
Hier schnappt man sich am besten etwas für unterwegs.
Einfach, saisonal und lokal. So lautet das Konzept von Didier und Nathalie.
Das Restaurant überzeugt mit guten Weinen und einfachen Gerichten.
In diesem bunten, vegetarischen Restaurant werden auch Karnivoren glücklich.
Ein Ableger nach Pariser Vorbild im Quartier Eaux-Vives.
Hier herrscht geselliges Treiben. Dem Patron sei Dank.