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Atelier Caminada
Siedfleisch-Terrine

«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
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  • Übrige Schweiz
Restaurant Güterschuppen, Arosa, Graubünden - Januar 2020 - Copyright Olivia Pulver
Gault Millau POP!
Übrige Schweiz | Soul Food
Güterschuppen – von Brunch bis Drinks

Egal, ob Brunch, Lunch, Après Ski oder Dinner – im «Güterschuppen» in Arosa ist man immer richtig.

Restaurant Alp Arosa, GaultMillau Pop, Arosa, Graubünden - Januar 2020 - Copyright Olivia Pulver
Gault Millau POP!
Übrige Schweiz | Beiz
Alp Arosa – der neue Hotspot

Es ist die neuste Pistenbeiz in Arosa. Die New Kids on the Block überzeugen mit coolem Ambiente und feinen Gerichten.

Restaurant Aifach, Arosa, Graubünden - Januar 2020 - Copyright Olivia Pulver
Gault Millau POP!
Übrige Schweiz | Soul Food
Aifach Arosa – Extrawürste unerwünscht

Nicht komplizierter als ein Znacht bei Freunden, aber genau so gemütlich und gut.

Schweinskotelett Fuxdägufer Davos
Gault Millau POP!
Übrige Schweiz | Beiz
Fuxägufer – Party & Schweinskotelett am Berg

Im lebendigen Berggasthaus Fuxägufer in Davos wird bodenständig, aber mit Anspruch gekocht.

Stall Valär Davos
Gault Millau POP!
Übrige Schweiz | Beiz
Stall Valär – Hacktätschli & Grosses Pièces

Die «Miteinander»-Crew betreibt die beste Lifestyle-Adresse in Davos: bodenständige Küche mit Raffinement.

Mille Feuille Luzern
Gault Millau POP!
Luzern | Bistro/Brasserie
Mill’Feuille - Frühstück an der Reuss

Breakfast bis 14 Uhr? Gibt’s am Wochenende im «Mill’Feuille». Openair-Paradies in der City, am Wasser.

St. Gallen, Schweiz, 4. April 2019 - Eroeffnung Brauwerk St. Gallen, Schuetzengaerten Bier, Gastronimie.
Gault Millau POP!
St. Gallen | Beiz
Brauwerk – Spielwiese für Bier

Beim Bahnhof St. Gallen wird frisch gebraut und gezapft, dazu passt die währschafte Brauhausküche.

16 Boucherie Gstaad Saanen
Gault Millau POP!
Gstaad | Bistro/Brasserie
16 Boucherie – Urbanes bei den Buchs-Brothers

Einkaufen oder gleich vor Ort geniessen? Die «16 Boucherie» in Saanen ist eine verführerische Lifestyle-Adresse.

Elsie's Bar Zermatt
Gault Millau POP!
Zermatt | Bar
Elsie’s Bar – Austern, Hummer & Wein

Tochter Sandrine & Vater Mario Julen rocken die Elsie's Bar: Tolle Weine. Und eine verblüffend gute Küche im ersten Stock. 

Restaurant Wasserngrat Gstaad
Gault Millau POP!
Gstaad | Beiz
Wasserngrat – Der «Gipfel des Genusses»

Gstaads Geniesser zieht’s in der Wintersaison mittags auf den Wasserngrat: Wienerli und Fondue auf 1940 Meter.

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