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Tiroler Speckknödel by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Speckknödel

An diesen Knödel würden sich auch die Österreicher erfreuen. Ein prima Gericht, um altes Brot zu verarbeiten.

Restaurant Wasserngrat Gstaad
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Gstaad | Beiz

Wasserngrat – Der «Gipfel des Genusses»

Gstaads Geniesser zieht’s in der Wintersaison mittags auf den Wasserngrat: Wienerli und Fondue auf 1940 Meter.

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Hoch geht’s mit einem modernen Sessellift, runter auf besonderen Wunsch über den «Tiger-Run»; das ist die steilste Skipiste im Saanenland. Ganz oben der Wassergrat (1940 m), gebranded als «Gipfel des Genusses». Die Sonnenterrasse ist grandios, das Intérieur durchgestylt, die Speisekarte bodenständig-gut: Bergsuppe mit Wienerli, asiatische Suppe mit Crevetten, Simmentaler Rindsentrecôte, Fondue Moitié-Moitié. Und vor der Talfahrt: Meringues mit «Gebsi Nidle». Gastgeber: Nik & Simon Buchs.

Adresse: 

Bissedüriweg 16

3780 Gstaad

Telefon: +41 33 744 96 22
Zur Restaurant-Website
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Hoch geht’s mit einem modernen Sessellift, runter auf besonderen Wunsch über den «Tiger-Run»; das ist die steilste Skipiste im Saanenland. Ganz oben der Wassergrat (1940 m), gebranded als «Gipfel des Genusses». Die Sonnenterrasse ist grandios, das Intérieur durchgestylt, die Speisekarte bodenständig-gut: Bergsuppe mit Wienerli, asiatische Suppe mit Crevetten, Simmentaler Rindsentrecôte, Fondue Moitié-Moitié. Und vor der Talfahrt: Meringues mit «Gebsi Nidle». Gastgeber: Nik & Simon Buchs.

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