Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Ein Bijou in Zermatt, das Café und Restaurant ist einem ist. Handwerk wird gross geschrieben.
Flusskrebse aus dem Katzensee oder die immer wieder neue «Falken»-Wurst machen hier den Beizen-Charme aus.
Die Oase am Wasser der Limmat garantiert einen idyllischen Sommer. Es gibt Quiches, Croissants und Cocktails.
Ein eingespieltes Trio tischt im Werkhof nur Schweizer Produkte auf und schwört auf den Feuerring.
Auch im Untergeschoss kann man gemütlich gut essen: Hamburger, Steaks und Saibling-Tacos.
Ethnoküche am Matterhorn? Das Bazaar begeistert im Trendresort «Cervo» auch die Vegi-Fans.
Entdeckung des Jahres, Paolo Casanova, kann auch locker: Nizza-Salat, Burger und frisch gebackene Kuchen in Madulain.
Lockere Atmosphäre, überraschende Kreationen, grosse Weinkarte: Das «Lokal» bezaubert ganz Biel.
In diesem gemütlichen Bistro geht es um den Wein, seine ungeschönten Geschichten und einfaches, gutes Essen.
Aus dem Getreidespeicher von 1912 wurde ein modernes Hostel mit zeitgemässer Gastronomie.
