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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
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Collective Bakery
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Zürich | Café
Collective Bakery - Dufte Croissants & Kaffee

Die hippe Bäckerei in Zürich-West ist in aller Munde. Und hat darum neu nach Wiedikon expandiert.

Peppino Reich vor dem Peppinos St. Moritz
Gault Millau POP!
St. Moritz | Italianità
Peppino’s – Sciatt an der Loipe

Geheimtipp bei der alten Olympiaschanze: «Peppino’s»! Veltliner Küche beim Wirt mit dem Zwirbelschnauz.

Brisket Zürich
Gault Millau POP!
Zürich | Soulfood
Brisket – Barbecue-Feeling im Industriequartier

Zwischen Schiffbau und Prime Tower überzeugt dieses Lokal mit Fleischspezialitäten im Südstaaten-Stil.

August wider
Gault Millau POP!
Zürich | Brasserie
AuGust – Fleischkäse & Hacktätschli

Auch am noblen Rennweg kann es rustikal zugehen. Im «AuGust» wird einfach, aber währschaft gegessen.

Cafe Nord Luzern
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Luzern | Café
Café Nord – geboren in Stockholm

Auf einer Reise nach Schweden entstand die Idee für dieses freundliche Lokal: «Fika» (Gniessen) lautet das Motto.

Frohsinn Bern Glasdach
Gault Millau POP!
Bern | Soulfood
Frohsinn – Weinbar, Laden, bunter Comfortfood

Neues Konzept von Ivo Adam in der Münstergasse: Aus dem «Frohsinn» wird ein Restaurant mit Geschenk-Boutique.

Magdi Luzern
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Luzern | Beiz
Magdi - Pâte en Croûte & Söili

Die Beiz gibt es seit 1803. Aber noch nie war das «Magdi» so gut. Kleine Karte, grossartige Pastete.

Rooftop Globus
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Bern | Soulfood
Steinhalle-Filiale auf dem Rooftop

Tom Weingart und Markus Arnold («Steinhalle») festigen ihren Ruf als Berns Trend-Gastronomen: neu auch im Globus.

FED Luzern
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Luzern | Soulfood
Fed - Smash your hunger!

Am Sonntag gibt «Fed»-Chef Simon Tanner besonders Gas: Frühstück bis 13.30 Uhr, Early Dinner ab 15 Uhr.

Ristorante Sempre 2021
Gault Millau POP!
Zürich | Italianità
Trattoria Sempre – Musik und Comfortfood

In der neu gestalteten Trattoria im Niederdorf kommt in lockerer Atmosphäre Italien zum Teilen auf den Tisch.

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