Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Den «Order of the British Empire» hat Mosimann schon. Jetzt gibt es den «Mérite Culinaire». Vom Bundesrat.
16 Punkte, 20 000 Flaschen! Steve Willié & Pedro Ferreira sind im «Grand Chalet» ob Gstaad eine feste Grösse.
18 Chefs, 317 GaultMillau-Punkte: «Party des Jahres» am 15. August in Bad Ragaz! 450 Tickets liegen bereit.
Philipp Heid (Park Hotel, Vitznau) pimpt seine Nudelsuppe mit Swiss Shrimps. Format Kolossal. Kolossal gut.
Hier macht das Testen immer Spass! GaultMillau-Chef Urs Heller zu Tisch bei Rico Zandonella in Küsnacht ZH.
Romandie-Chef Knut Schwander hat bei Cyril Freudiger gegessen. Und schwärmt von der Pavlova zum Dessert.
Party auf Schloss Schauenstein: Der Kultchef stellt seine Zeitschrift vor. 164 Seiten Küche, Kultur & Reisen.
Ein erstes Menü in Andreas Caminadas Vegi-Restaurant Oz: Timo Fritsche ist der Mann fürs Gemüse.
Nicolas Darnauguilhem kocht neu in der «Pinte des Mossettes» in Cerniat FR. Knut Schwander fuhr sofort hin.
Nenad Mlinarevic steht wieder am Pass: vegetarische Küche auf Top-Niveau – leicht, geschmackvoll, ästhetisch.
