Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Ferien in Minusio TI: 15 Zimmer, 13 Velos, Stand-up-Paddles, Sonnenterrasse, ein engagierter Chef. 13 Punkte.
Das «Zwyssighaus» in Bauen UR bleibt eine Gourmet-Adresse: 14 Punkte für Joshua Lüscher, den neuen Küchenchef.
Grandits x Caminada auf der «Excellence Countess»! Charity für die Fundaziun Uccelin, am 27./28. November.
Mega-Andrang am Mercato del Gusto in Ascona: Gute Laune & Top-Food von Starchefs zum Schnäppchenpreis.
Familie Casini züchtet Forellen im Naturpark Gantrisch. Patrick Germann in Schwarzenburg BE kriegt sie.
Ein gutes Jahr für das Restaurant Valrose, Rougemont: «Der Goldene Koch» ist angestellt beim Koch des Jahres.
Der Tipp kam von einem Schweizer Starchef: Seit zehn Jahren kocht Peter Hagen erfolgreich im Europa-Park Rust.
Fleisch, ganze Fische & Gemüse: Marco Böhler, «Stucki» Basel, gibt heisse Tipps fürs Grillieren zu Hause.
Weltstars am Foodfestival im «Dolder» Zürich. Wir verlosen 2 Tickets & Übernachtung. Davidoff macht’s möglich.
«Skin’s»-Chef Kevin Romes über den letzten Espresso vor dem Service, Fussball und Hackbällchen seiner Mutter.
