Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der Drei-Sterne-Koch vom «Lasarte» aus Barcelona zu Gast bei Marco Campanella am S.Pellegrino Sapori Ticino.
Der 20-jährige Raùl Garcia trocknet alle ab. Der Souschef von Patrick Mahler (Focus) gewinnt das Halbfinale.
Das «Du Bourg» ist erste Adresse in Biel. «Entdeckung des Jahres» Christian Aeby rückt Gemüse ins Zentrum.
Zineb Hattab («Kle», «Dar» Zürich) hat ihr erstes veganes Kochbuch herausgebracht. Mitmachen und gewinnen!
Start in Raten! Im Palace Luzern ist nur die Brasserie offen: Schweizer Produkte, Asia Touch, Sharing-Konzept.
Der GaultMillau-Metzgete-Tipp: Bernadette «Lisi» Lisibach zerlegt die schwarzen Alpsäuli aus Lömmenschwil.
Alles neu in München: Tohru Nakamura, Jan Hartwig und Sigi Schelling mit neuen Konzepten. Aufregende Zeiten!
Das Trio Infernale aus Ascona kochte gemeinsam im Hotel Giardino. Das Motto? Eine Hand wäscht die andere.
Sebastian Rösch steht ab 2023 wieder permanent am Herd. Er übernimmt ein Traditionslokal im Kreis 1 In Zürich.
Guy Ravet übernimmt am 1. Januar die Restaurants des Grand Hôtel du Lac in Vevey. Die grosse Bewährungsprobe!
