Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Starchef Sven Wassmer feuert zu Hause den Grill an und glasiert Pouletschenkel mit BBQ-Sauce.
Ein beliebter Dessert-Klassiker! Mit Beeren-Coulis serviert sieht der Schokoladen-Moelleux verführerisch aus.
Wenn's mal schnell gehen muss ist dieser frühlingshafte Spargelsalat mit Sbrinz AOP genau das Richtige.
Feuer frei! Das Poulet am Spiess knusprig grillieren. Aber zuerst mit Zitrone, Knoblauch & Salbei marinieren.
«Ich bin ein Randenfan» sagt der Chef und serviert das Lieblingsgemüse gebacken & roh mariniert in einem Salat
Ein Frühlingsgericht von Dominik Hartmann («Magdalena», Rickenbach SZ) mit Gnocchi und frischer Minze.
Tolles Dessert von Noémie Bernard (Walchwil). Luftige Crème, kühles Granité & knusprige Meringues-Brösel.
Noémie Bernard (Walchwil) kombiniert den Fisch mit Frühlingsbeilagen: Spargeln, neue Kartoffeln & Bärlauch.
Unbedingt gut vorbereiten. Bei diesem Rezept von Andreas Caminada sind Temperatur & Timing ganz wichtig.
Den Grillklassiker kann man auch in der Pfanne zubereiten. Tipp: Mit der Grillpfanne gibts extra Röstaromen.
