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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Rezepte

Wie machen es die Besten? Der GaultMillau-Channel holt sich die Rezepte bei den Starchefs. Für alle, die noch etwas besser kochen wollen!
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Header: Gerösteter Spargelsalat mit Sbrinz
REZEPT
Gerösteter Spargelsalat mit Sbrinz

Super Frühlingsgericht: Die grünen Spargeln in der Bratpfanne anrösten, mit Sbrinz AOP & Haselnüssen veredeln!

Chinesische Grillente
Rezept
Chinesische Grillente

Ganz einfach: die chinesische Grill-Ente von Donny Hay.

Swiss Mountain Spring Tonic, Berghotel Zur Sau, Abländschen, Monk's Bitter, Limette, Swiss Mountain Spring Tonic Monk's Bitter, Rosmarin-Zweig
Rezept
Monk’s Bitter

Ein alkoholfreier Drink, mit der dezent süssen Note von Sanddorn. Perfekt abgeschmeckt mit Limette & Rosmarin

HO
Rezept
Italienischer Bohnensalat

Der Super-Salat von Fabian Lange: Mit den typischen Cannellini-Bohnen. Achtung: über Nacht einweichen.

panierte Kartoffeln HO Byline Maurice K. Grünig, AT Verlag www.at-verlag.ch
REZEPT
Panierte Kartoffeln

Einfach zum Machen, herzhaft im Geschmack: In Paniermehl gewendet wird die Kartoffel zur knusprigen Beilage.

Aprikosenkugeln
Rezept
Aprikosenkugel

Ein Dessert für ambitionierte Hobbyköche. Die Aprikosenkugel mit Joghurt-Espuma-Füllung von Andreas Caminada

Header: Apéro-Cornetti
REZEPT
Apéro-Cornetti

Würziges Apéro-Gebäck: Cornetti mit Knoblauchbutter-Füllung, getoppt mit Sbrinz AOP. Tipp: Warm geniessen.

GM_Joghurtmousse Atelier Caminada
Rezeptvideo
Joghurtmousse mit Sauerampferglace by Caminada
Poulet Sweet & Sour by Andreas Caminada
Rezeptvideo
Poulet Sweet and Sour by Caminada

«Ein Rezept das meine Mutter immer für uns gekocht hat.» erzählt Andreas und bereitet süss-saures Poulet zu.

Burrata mit Peperoni & Rhabarber by Noah Bachofen
NOAH KOCHT | DAS VIDEO
Burrata mit Peperoni & Rhabarber by Noah

Süss-saurer Rhabarber trifft auf cremige Burrata – die perfekte Frühlingsvorspeise von Tiktoker Noah Bachofen.

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