«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Die Maiskolben mit einer Mischung aus Sbrinz, Knoblauch & Peterli marinieren. Auch für Vegis ein Grill-Hit!
Paradegericht mit Ferienfeeling aus dem «Giardino Lago» by Francesco Leone: Ceviche mit Mango & Avocado .
«Meine absoluten Lieblingsravioli!» sagt Chef Andreas & verrät Tipps beim Zubereiten der selbstgemachten Pasta
Ursprünglich Cocktail mit Honig wird der «Bee's Knees» beim «La Réserve Eden au Lac»-Barchef zum Highball.
Der perfekte Burger! Das Patty ist aus lumifiziertem Rindfleisch von Luma. Die Extras dazu: Sauce & Cheddar.
Durch den Honig erhält das geschmorte Fleisch eine feine Note und die Zitrone gibt eine angenehme Säure.
Ein wunderbarer Sommersalat. Dieser Mix passt besser, als man denkt. Noah meint: «Unbedingt ausprobieren!»
Das ultimative Steak für zwei Personen mit Roastbeef und Filet. Grilliert serviert mit Sauce & Kräuterbutter!
Eine leichte Variante des «Americano», kreiert vom Bar-Chef im Swiss Deluxe Hotel La Réserve Eden au Lac.
Die etwas längere Vorbereitungszeit lohnt sich: Der Salat von Fabian Lange schmeckt so richtig nach Sommer!
