Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Dessert der Superlative: Mürbeteig, Cake, Crème, Hüppen. Silvia Manser erklärt alles prima, gibt viele Tipps.
Ein cooles Stück Fleisch für ein echtes amerikanisches BBQ: Der Boston Butt vom Schweizer Schwein von Luma.
Sündhaft gut: Mit Vanille veredelter Schlagrahm zum Schokoladenkuchen von Mike Wehrle, Bürgenstock Resort.
Der «Pâtissier des Jahres 2021» Christoph Loeffel zeigt wie man die «Coronation Quiche» besser hinkriegt.
«Memories»-Chef Sven Wassmer kocht auch zuhause gerne mit Spargel. Nusscreme und Salsa verde passen dazu.
Kräutervinaigrette, Sauce Hollandaise & ein wachsweiches Ei: Andreas Caminadas Begleiter zu Spargeln.
Offizieller Krönungsschmaus, ausgewählt vom Königspaar persönlich: Vegi-Quiche mit Spinat, Eiern & Käse.
Der Crystal Colada ist eine moderne Interpretation des Klassiker Piña Colada. Eine Kreation der Milieu Bar.
Die Hollandaise-Alternative: Spargeln Mimosa! Eier und Schnittlauch fein gehackt auf den weissen Stangen!
Luftig, knusprig, vegi: Noahs Pide passen immer, egal ob als Apéro-Snack oder als einfaches Abendessen.
