Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Kindheitserinnerungen? Die Glace-Rakete von Andreas Caminada. Fehlt eigentlich nur das Schoggi-Topping
Arvenwasser, Salbei & Salty Grapefruit (Swiss Mountain Spring): fruchtig, bitter im Geschmack, alkoholfrei.
«Muy bien!» meint Chef Andreas zum spanischen Reisgericht. Aufgepeppt mit Pulpo, Gambas, Tuna. Wie es beliebt!
Den Sill Snapper macht man am besten ganz im Ofen. Das Rezept von Fisch-Händler Dörig im Jelmoli Food Market.
Schmeckt sehr «grün», ist aber auch absolut erfrischend! Der Drink namens «Sommergarten» von Manuel Vaziri.
Ferienstimmung: Ein schnelles Sommer-Gericht mit feinem Kalbfleisch, Tomaten & selbst gemachtem Fladenbrot.
Die beste Mayonnaise? Knoblauch-Mayonnaise natürlich! Noah hat das Rezept & die Tricks.
Poulet marinieren, panieren & frittieren. Ergebnis: «Sehr knusprig!» sagt Andreas Caminada zum «Fried Chicken»
Unbedingt beim Metzger vorbestellen. Der Special Cut von der Rindsschulter schmeckt auch grilliert vorzüglich.
Die Starchefin mit türkischen Wurzeln zeigt, wie man das perfekte Spiessli grilliert.
