Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Milken zu Hause machen? Kein Problem mit den Kalbsmilken von Luma Delikatessen. Dazu passt Couscous.
Die Frühlingsversion des italienischen Dessertklassikers. Mit Erdbeeren. Das Rezept von Chef Mike Wehrle.
Frühlings-Pasta von Ueli Kellenberger (Rössli, Bad Ragaz) mit Morcheln und sündhaft guter Beurre Noisette!
Süsse Zwiebeln veredeln diese vegetarischen Frikadellen von David Geisser - die auch in einen Burger passen!
Es muss nicht immer Spargel sein! Variation mit Lauch von Dan Rodriguez Zaugg & Alejandro Polo (Sommerlust).
Ueli Kellenberger (Rössli) mariniert das Gitzi 2 Tage. Fertig gegart wird der Schlegel in der Wärmeschublade!
Für Käsefans und auch für Vegetarier: Eine feine Wähe mit Sbrinz AOP! Im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert.
Die Lasagne mit 100 Lagen ist Trend auf Tiktok. Foodblogger Noah Bachofen zeigt seine Rezept-Version.
Der deutsche TV-Koch, Gastronom und Autor mag es bodenständig. Wie auch dieses köstliche Suppenrezept zeigt!
Ein erfrischender Salat aus jungen, knackigen Mangos. Süss, sauer & würzig: Wird oft als Vorspeise serviert.
