Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Diese Pasta mit sämiger Pilz-Sauce ist Comfort-Food pur. Das knusprige Käse-Gebäck dazu geht ganz einfach.
Chef Rösch (Zürich) verrät das Rezept für den Beilagen-Klassiker. Wichtigste Zutaten: Bintje & Butter!
Die veganen Kichererbsen-Nuggets von Carlo Cao sind knusprig, schmecken super & sind einfach zu machen.
Das Lieblingsgericht der Schweizer Nation! Der Starchef Andreas Caminada zeigt wie's geht.
Othmane Khoris, Patissier des Jahres 2023, zeigt sein Signature-Rezept! Sein Tipp: Sushi-Reis verwenden.
Selbstgemachte Gnocchi by Björn Inniger (Alpenblick). Winterlich serviert mit Trüffel, Topinambur & Velouté.
Confierte Knoblauchzehen sind die Geheimzutat des seidigen Hummus, den die Zürcher Vegan-Queen auftischt.
Ein Rezept von der Oma: Dieses Suppenhuhn gibt es bei Familie Wassmer regelmässig, weil es so vielseitig ist.
«Etwas aufwendig, aber es lohnt sich» sagt Andreas zu den mit geschmorten Entenkeulen gefüllten Teigtaschen.
Gemüse kochen, danach im Ofen backen. Dazu gibt’s eine Creme aus Peterli & weissen Bohnen. Rezept by Carlo Cao
