Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Und täglich grüsst das Matterhorn! Lokaler Gin und Swiss Mountain Spring Alpine Bitter als Cocktail vereint.
Comfort Food pur: Andreas schichtet Auberginen, Tomatensauce & Mozzarella für den italienischen Gemüseauflauf.
Der «Pâtissier des Jahres » von der Maison Décotterd verfeinert seine heisse Schokolade mit Kardamom & Zimt.
Die herrlich saftigen Brötchen von Tanja Grandits passen wunderbar zu Suppe, zu Salat oder zu einem Apéro!
Die violette Farbe macht den Drink zum Eyecatcher. Nicht nur im Ambiente der Brasserie Lusi im Zermatterhof.
Smart & easy: Daniel Zeindlhofer stellt für die Party zuhause Champignons mit Sauce Tartare auf den Tisch.
Der 14-Punkte-Starchef vom Bären Utzenstorf weiss, wie dieses bodenständige Wintergericht daheim gelingt.
Ein klassisches Gericht, das gerade an kalten Tagen besonders beliebt ist! Verfeinert wird mit Sauerrahm.
Maître Roberto empfiehlt: Scaloppine al limone mit Risotto & Parmiggiano. By «La Cucina»-Chef Marco Colucci.
Stefan Zimmermann («S.Zimmer» Adelboden) packt würzigen Käse und Mascarpone in die selbstgemachte Pasta.
