Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
«Filet im Teig Deluxe»: Fabrizio Zanetti packt noch Entenleber, Bündnerfleisch & Trüffel mit in den Teig.
Severin Gesers (Maihöfli) Tipp für schnelle Weihnachtsguetzli: «Aus dem Teig Rollen formen & abschneiden.»
«Easy zu machen, dafür sind sie einfach mega fein!» sagt Larissa Bernet (Maihöfli) zu ihren Schoggi-Guetzli.
Muscheln nur kurz braten, dazu Rüebli in diversen Konsistenzen. Ein Rezept aus dem Fisch-Kochbuch von Andreas.
Dieser Klassiker aus der Romandie kann mit reduziertem Birnen- oder Apfeldicksaft zubereitet werden.
Die «Gastgeberin des Jahres 2025» mag ihren Glühwein mit einem guten Schuss Orangensaft: «Wegen der Frische!»
Schokolade & Birne. Für Chef Messerli (Brücke) die Traum-Combo für ein Dessert. Tipp: Brownie warm geniessen!
Unbedingt nachbacken! Ein würziges Weihnachtsrezept vom «Patissier des Jahres 2025» Titouan Claudet aus Genf.
Schmeckt wie Raclette – sieht aber zehnmal schöner aus: Das Käserezept für Gourmets von der 17-Punkte-Chefin!
«Ich liebe die Kombination von Apfel & Zimt» sagt Robert Steuri (Maihöfli) zum Guetzlirezept. Empfehlenswert!
