Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
Ein Muss zu den Scones by Mike Wehrle und definitiv eine Sünde wert: Die Clotted Cream, eine Art dicker Rahm.
In England serviert man das Gebäck mit Clotted Cream & Konfitüre zum Tee. Passt aber auch prima zum Brunch.
«Geschmacklich eine 10 von 10»: Das schnelle Pastagericht von Noah Bachofen. Unbedingt Pastawasser verwenden!
Süss und knusprig: Mit diesem Desserttraum verführt Michaela Frank («Am Rank», Zürich) jeden Genussmenschen.
Der Starchef Heiko Nieder (Dolder Grand) kreiert für KRUG ein wunderbar frisches Gericht mit Sudachi & Yuzu.
Die herrliche Rahmwähe mit der «Birewegge»-Füllung. Andreas verwendet dafür die eigenen Bündner Dörrbirnen.
Es gibt nur einen Weg, Pouletflügeli zu verspeisen – mit diesem Rezept wird sich jeder die Finger lecken!
So schnell gemacht: Die Cookies mit Schokostückchen von Tik-Toker Noah. Auf keinen Fall das Salz vergessen!
Pouletstücke, im Olivenöl sanft gegart, mit Zitrone & Knoblauch aromatisiert. Das Rezept by Martin Göschel.
Fisch würfeln, marinieren, kurz ziehen lassen – ein erfrischendes Sommergericht vom 18-Punktechef aus Gstaad.