Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Franck Giovannini (Crissier) verrät ein knallig grünes Vegi-Gericht für zu Hause. Ausprobieren lohnt sich!
Tipp vom 19-Punktekoch: Bulgur benötigt viel Würze & Feuchtigkeit. Zurückhaltung ist hier fehl am Platz.
«Wirtschaft im Franz»-Koch Gino Miodragovic zaubert aus Spargeln & Bärlauch ein raffiniertes Frühlingsgericht.
Dieser Raviolone braucht etwas handwerkliches Geschick, dann wird daraus bester italienischer Comfort Food.
Dorrit Türck (Hiltl Akademie) sammelt frischen Bärlauch und verarbeitet ihn zu einer Suppe.
Kurkuma und Kokosmilch sorgen für Farbe und Geschmack in Joel Meiers wunderbarer Rüebli-Suppe (@paradise).
Der Knaller auf jedem Buffet: Diese Brötchen mit knuspriger Sbrinz-AOP-Kruste begeistern Familie & Gäste!
Ein Resort in der Provence. Spargeln aus der Provence. Christophe Schmitt serviert sie mit einer Zabaione.
Ein einfaches Alltagsrezept von Dorrit Türck (Hiltl-Akademie): Spaghetti & Spargeln verfeinert mit Zitronen.
Ein erfrischendes Sommergericht: Pasta mit Zitronenbutter. Nach Belieben noch mit Kaviar veredeln.
