Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die «Gül»-Chefin zeigt den Bestseller ihres Restaurants live auf «Züri isst»: Lahmacun zum Mitbacken!
Der «Koch des Jahres» empfiehlt: Ceviche & Polenta-Chips. Produkte und Rezept liegen im Jelmoli griffbereit.
Der 17-Punkte-Koch vom «Sens» in Vitznau gibt Tipps zum Umgang mit dem grünen Waldknoblauch.
Der 18-Punkte-Chef ist zurzeit Hausmann, wechselt Windeln und vermisst seine Gäste. Das ehrliche Interview.
Heiko Nieders Plädoyer für badischen Spargel. Und sein berühmtes Spargelrezept. Zum Niederknien gut.
Mitja Birlo bezieht im «7132 Silver» in Vals die Wälder in sein Menü ein: «Alles andere wäre ja blöd.»
Sehnsucht nach grandiosem Essen: Franck Giovannini kochte im «Trois Couronnes» in Vevey. Nachfrage enorm!
Staffelfinale bei «Kitchen Impossible»: Tim Mälzer gegen Tim Raue & Alexander Herrmann, die «Friends Edition»
19-Punkte-Chef Franck Giovannini ist bereit für die Frühlings-Karte, plant ein Buch und bittet ins Museum.
Franck Giovannini, Heinz Rufibach und Oscar de Matos bespielen die kommende Rezepte-Woche. Viel Spass!
