Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Minikus-Küche, Kitchen-Apéro und Picknick: Gewinnen Sie zwei Nächte im Relais & Châteaux-Hotel Mammertsberg.
Heiko Nieder ist neu Chef aller Restaurants im «Dolder». Die Gourmet-Offensive zahlt sich aus: Volles Haus!
Kochen im Shutdown? Chefin Romana Jann («Adler», Ried-Muotathal) coacht ihre Best Friends mit coolen Rezepten.
Die Bergbahnen Gstaad engagieren für «Eggli» und Golfclub den nächsten Spitzenkoch: Martin Bieri (16 Punkte).
Burger, Pizza und Brasserie: Diese vier Chefs lassen sich von Covid nicht unterkriegen und expandieren.
Franck Giovannini hat im «Hôtel de Ville» eine Ausstellung gestaltet. Erster Gast: Ikone Frédy Girardet.
Der Schweizer Star in New York verrät, auf welche drei Säulen er sein Geschäft künftig stellen will.
Pop-up bis Ende Juni: Yoshizumi Nagaya aus Düsseldorf ist im Zürcher «Dolder Grand» zu Gast. Grosses Kino!
Der Berliner Koch über düstere Aussichten, Umsätze, Tim Mälzer und das Ende seines Engagements in St. Moritz.
Der «Neue» im «Des Trois Tours» in Fribourg ist ein alter Bekannter: Romain Paillereau (17 Punkte)!
