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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Consum Basel, Rheingasse 19, Basel, 22.09.2018, Foto Lucian Hunziker
Life & Style
Basler Terrassen: Grandits, Rhein & Altstadt

Prominenter Garten, Quartierbeiz oder Plätze am Rhein: Unser Freiluft-Guide für Sonnenstunden in Basel.

KALBSHAXENNenad Mlinarevic kocht KalbshaxenKoch des Jahres 2016 in der KŸche des Parkhotel Vitznau24.November 2016Esther Michelwww.esthermichel.com
Rezepte
Das perfekte Muttertags-Menü zum Selberkochen

Sie wollen Ihr Mami am Sonntag verwöhnen? Unser Vorschlag: Lachs-Tatar Thai-Style, Haxe & Schoggiküechli.

Sergio Bassi 2021: Knifes, 6Jähriger Sbrinz by Rolf Bähler
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Sknife-Messer jetzt auch für Käse und Austern

Sie sind das Schmuckstück auf jeder gedeckten Tafel. Die neuen Varianten der Manufaktur-Messer aus Biel.

Stefan Heilemann 2021
Starchefs
Stefan Heilemann: Lunch mit Kuchler & Boerma

Der «Koch des Jahres» lädt zu zwei besonderen 4-Hands-Mittagessen ein – musikalischer Apéro inbegriffen.

Daniel Humm
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100% vegan! Dani Humms Neustart in New York

Das weltberühmte Restaurant des Schweizer Starchefs Daniel Humm in New York wird am 10. Juni wiedereröffnet.

Muttertag Perfekte Gourmet-Menüs für Zuhause Mai 2021
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Muttertag! Perfekte Gourmet-Menüs für Zuhause

Wie verwöhnt man seine Mami, wenn die Restaurants geschlossen sind? Sieben Starchefs als Retter in der Not!

Der goldene Koch 2021: Marco Fritsche, Ivo Adam, Richi Kägi
Starchef
Goldener Koch: Halbfinal-Shows auf BlickTV

Das Halbfinale von «Der Goldene Koch» wurde in 6 Episoden aufgezeichnet. Die Sendungen gibts Live & im Stream.

Gewinnerpaar David & Evi Scheidegger -  Stefan Heilemann, Chefkoch vom Restaurant Widder im Hotel Widder in Zürich, Koch des Jahres 2021, kocht beim Gewinnerpaar zu Hause. Swiss Wine sponsert den Wein. - win a private chef - 25. April 2021 - Copyright Olivia Pulver
«WIN A PRIVATE CHEF»
Stefan Heilemann kocht bei den Scheideggers

Thai-Langoustine, Wagyu-Shortrib, Kokosnuss: Der Koch des Jahres bei den Gewinnern von «Win a private Chef».

Rolf Fuchs Panorama Steffisburg
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Fuchs, Funke, Lehmann: Schlemmen mit Aussicht

Die «Moosegg» hat eine neue Terrasse, die «Fernsicht» ein Pop-up-Hotel und das «Panorama» hat Windschutz.

Breaking News Andreas Caminada eröffnet neues Vegi-Restaurant April 2021
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Restaurant «Oz»! Andreas Caminada goes vegi

Andreas Caminada eröffnet in Fürstenau sein drittes Restaurant: «Oz». Konzept: Alles aus dem eigenen Garten.

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